懒人焖饭商业版各种酱汁做法？
一、荆沙甲鱼酱
荆沙豆瓣酱、荆沙辣椒酱、豆瓣王各2.5千克
香料：当归100克、桂皮150克、八角250克、肉桂250克、灵香150克、香叶100克、干姜100克、山桂100克、甘松100克、党参250克、丁香100克、紫苏150克、老寇100克。
方法：酱料搅细，加入香料、调料熬制。
二、油焖大虾酱
八角150克、桂皮150克、白蔻100克、山奈100克、辣椒1千克、孜然粉100克、十三香2盒、沙姜粉100克、香籽250克、香叶100克。
花生酱1瓶、芝麻酱2瓶、排骨酱2瓶、辣妹子3瓶、阿香婆牛肉酱2瓶、柱候酱2瓶、海鲜酱2瓶、野山椒250克、紫苏50克、红油豆瓣500克、姜、蒜各250克。
锅中加油，用姜块、蒜子各250克煸香，加香料粉、酱料、冰糖100克用小火热即可。
三、回锅酱
调料：郫县豆瓣酱250克、甜面酱50克、美极蒜香辣椒酱50克、豆豉酱25克、辣妹子50克、味精25克、鸡粉25克、白糖200克。
方法：调味料按照比例调均匀，用小火热，适合生炒、熟炒菜肴，例如：回锅肉、生炒松板肉、回锅酱乳鸽等。
四、蒜茸蒸酱
调料：蒜米800克、盐60克、鸡精25克、白胡椒粉60克、糖50克。
方法：蒜米搅拌成蒜末冲水30分钟后拧干水分备用，净锅入油烧至6成热，放入1/2的蒜末炸制金黄捞起，余油淋入剩余的蒜茸中冲香备用，再加入调味料调味即可。
五、秘制皇城酱（拌面很好吃）
原料：水发黄豆5千克。
调料：六月鲜豆瓣酱2瓶、甜面酱1/2瓶、味精500克、鸡精500克、白糖100克、黄豆酱5瓶、郫县豆瓣酱500克、辣妹子1瓶、香辣豆豉酱1瓶、红油1.5千克、
懒人焖饭生意不好的原因？
门槛低想自己在家就可以做 就想买泡面小食堂的那些店一个性质大家都觉得你的成本低 制作方便 自己在家就可以做 在家天天吃饭都吃腻了 出来自然想吃不一样的 可以提高技术含量 价格实惠 这样顾客就会多如果自己都会做 就不会想点外卖了
12款懒人焖饭做法高压锅？
准备食材:
大米，香菇，胡萝卜，玉米，豌豆，培根。
做法:
1：焖饭汁:2勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺蚝油2勺香油，如果做得多调料要翻倍哦，搅拌均匀。
2：香菇泡发切片，培根切小块，大米淘洗干净放入高压锅，倒入香菇，胡萝卜丁，玉米，豌豆，放入培根，加入适量的水（水的量和清水焖饭的水量一样哦），选择煮饭键。
3：米饭焖好后倒入酱汁，翻拌均匀，盖上盖子焖5分钟。
1.干香菇洗净后热水泡发,再切成丁
2.电饭锅里放适量大米洗净后加小半勺食盐,两勺生抽,一勺老抽,用筷子搅拌均匀
3.然后放入腊肠丁、胡萝卜丁、土豆丁和香菇丁
4.再倒入泡香菇的水,这样蒸出来的米饭特别的香
懒汉饭做法？
有朋友说：经常会为了一日三餐不知道吃什么而发愁，特别是家中有挑食的孩子，辛辛苦苦做了几菜一汤，而他们不是这样不吃就是那样不爱吃。
其实在做饭上，大家都会遇到这样的问题，毕竟每个人喜欢的食物和口味都不一样，我们可以根据自家人的爱好来搭配食材，同样的做法，食材搭配稍微改动一点点，也会意外的发现，孩子的食欲大增了。
比如我们家经常做的一锅懒人焖饭，荤素搭配，饭菜一锅熟，不仅省心，而且孩子也超爱吃，每一次做，他们都主动添饭，有时可以连吃2大碗，也不挑食了，荤素都吃光光。
现在就来跟大家分享一下这一锅懒人饭的做法，非常简单，食材大家也可以随意搭配哦。
食材准备：土豆1个，胡萝卜1个，五花肉半斤，干香菇10朵，食用油，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，老抽，盐，大米2杯，葱花，清水等。
详细做法步骤如下：
第一步：提前准备10朵干香菇，把它们用清水泡发，泡发后清洗干净挤干水分，然后把香菇切碎备用，准备一个土豆和一个胡萝卜，把它们去皮洗净后切小块备用，这些食材大家可以随意搭配，比如把土豆换成香芋或南瓜也不错的。
第二步：准备半斤的五花肉，喜欢吃排骨的也可以准备一根排骨来做，五花肉洗净后切小块，再准备一个平底锅，干锅中下少许的花生油，烧热后把切好的五花肉放进锅中煎，煎肉这一步很重要，一定要把肉煎至干香一点，后面煲出来的饭才会好吃更香。
第三步：五花肉煎至两面微黄出油后，把切好的香菇、土豆和胡萝卜倒进去，调大火爆炒，炒出它们的香味后，把火调小，然后加入一小勺料酒，少许的胡椒粉，1小勺生抽，少许的蚝油，一点点老抽调色，适量的盐，把它翻炒均匀后关火备用。
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