干锅香辣虾加盟哪个比较好,还请大家帮忙推荐?
干锅香辣虾加盟哪家好,还请大家推荐,
这个问题,我说下我的看法吧
前几年,香辣虾类的干锅火锅,刚流行时,那几年弄香辣虾的都挣钱了,像我们这的王婆大虾,侠客行,火的时候一个城市都能开好几家分店
后来,真的是一窝蜂似的起来了,走大街上真的是到处都是香辣虾
这几年,感觉都成那怪圈了,一个城市,做香辣虾的,这关门了,那开门了,一茬接一茬的开,一茬接一茬的关,有挣钱的,也有苦苦撑着的
香辣虾好做不好做,咱先不讨论,因为你问的是加盟的问题
我在重庆某加盟公司学做重庆火锅时,我们也学习了一些干锅,比如川味香辣虾,黔味酸辣鸡,西北五香孜然兔,渝味酱香肥肠,湘味翡翠鱼等等,但是我开店时就没想过去做,还是去做重庆火锅了,只是有些朋友知道,想吃的话,有时会在店里做
单纯香辣虾的话,并不是特别神秘,我觉得并没有必要去加盟,有加盟那钱,还不如把钱花在店里后期运作上了,而且,就算你去加盟的话,一些核心的技术他是不会教给你的,就是说你还是得从他们那买料,这种料并不神奇,网上现成的料一搜一大把,
做香辣虾,两种料比较关键,一种是干锅料,也有叫香辣酱的,还有就是调味粉,有这两样东西了,基本上你差的就是怎么去做了,这几天因为忙别的事,没空发,过几天我会发一个详细的香辣虾教程,到时你看看就会了,在这里,我也可以大概跟你说下,商用版的香辣虾怎么做的
1:买回来的虾化冻后,(开店一般用的都是冷冻虾)冲洗干净,开虾背,抽虾线
2:红薯或者土豆削皮,切条待用
有谁知道渝新干锅辣鸭头加盟吗?
(一):加盟模式:
一:技术加盟加盟费:6800元传授香锅所有技术 。
1.传授特色香锅类:香锅鸭头,爬爬虾,蛙蛙叫牛蛙干锅,香辣鱿鱼须,油闷玉兔, 奇香尖椒鸡,霸王排骨,香辣肥肠, 飘香猪手,巴乡羊蹄。
2.香锅的全套技术培训,包含(炒干锅底料,调料配方,配料与制作,干锅香辣油)。
(二),合作模式:
一:总店培训:老板自己到“重庆总店”参加核心秘方和核心技术培训学习(在重庆渝德居养生香辣馆营业中的店培训,这种培训必须是老板自己亲自去培训);学习时间:大约7—15天,以学会为准。免费解决住宿:该店在开业前,总部将派大厨协助开业10天。
二.上门带店:为了投资者更好的掌握“香锅”的技术,公司派技术指导师前往上门服务,帮助投资者筹备店及协助开业,同时传授“香锅”技术,直到店方满意生意上正轨为止,上门教学。上门后我们不先做出锅品让品尝后再决定学否(即上门付学费即传授),若要品尝只能到重庆来或叫你重庆的朋友来考察品尝。上门教学的去来路费及吃住你方负责,且每天补助教官差旅费120元(以起程至回到家后为时间段),且去来路费先支付。
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