丛林狼酱骨头公司介绍?

丛林狼成立于2015年12月23日,公司近七年的发展,凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务,以星星之火、掀起燎原之势。十年筹备,只为诠释酱骨真意。丛林狼酱骨头在内蒙古自治区内及北京、甘肃、陕西、山西、宁夏、江苏、浙江、河北、青海、广西、安徽等省外拥有了近200家加盟店,力将简单的食材做到了极致,在每一块骨头中寄托了梦想!

丛林狼酱骨头配方?

步骤/方式1

猪骨头放进清水泡一小时换一次水,一共泡俩小时,把血水更多的泡出来。脊骨,腿骨筒子骨肋排都行,

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步骤/方式2

泡好的骨头洗干净,锅里放没过骨头量的清水,给骨头汆水。水开撇去浮末、捞起

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步骤/方式3

准备葱姜、干辣椒、花椒、香叶、八角备用

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步骤/方式4

准备黄豆酱5勺、郫县豆瓣酱1勺

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步骤/方式5

冷锅放油,放冰糖然后开小火炒糖色,大冰塘小冰糖都行,没有冰糖用白糖也行

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步骤/方式6

糖化了,不用等糖冒泡哈,全部化了就把姜和葱丢下去,翻俩下。防止把糖炒过了,会发苦的

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步骤/方式7

再把花椒八角桂皮香叶那些丢进去,翻炒几下,再把酱倒进去炒几下,炒香。注意!从炒糖色那步开始到炒香调料全程小火!

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步骤/方式8

料炒香过后,加清水,然后开大火,然后加这样的勺子料酒一勺,生抽一勺,老抽半勺,搅几下让酱汁更均匀

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步骤/方式9

然后把骨头放进,要酱汁温热了再放骨头哦,不要冷水下骨头。水量差不多没过骨头就行,稍微有点没没过的也没事(像我图上这样子)中途反正也要翻一翻

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步骤/方式10

大火煮沸、转小火炖煮

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步骤/方式11

一个半小时到俩小时,骨头就酱好了,锅里剩一些汁,蘸着汁吃更好吃,用来拌饭或下面条都超级好吃

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步骤/方式1

·骨头用清水浸泡一小时,泡出血水,沥干备用

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步骤/方式2

锅内加食用油,加黄豆大酱,老抽,生抽,熬一会即可(小火)!

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步骤/方式3

锅内加水,把骨头放入锅中,加葱,姜,煮肉料包,冰糖,盐!

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步骤/方式4

加入炒好的酱

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步骤/方式5

搅拌均匀,盖好盖

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步骤/方式6

出锅前加味精,即可

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步骤/方式7

出锅啦

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到此,以上就是小编对于丛林狼骨头加盟的问题就介绍到这了,希望介绍关于丛林狼骨头加盟的2点解答对大家有用。

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