海口最旺夜市排名？
1.金盘夜市获选最具风情夜市
金盘夜市是海口的老牌夜市之一，功能区分布清晰，有服装区，大排档区和小吃区。商品种类繁多，有餐饮、水果、电子产品、服装、小超市等，是金盘人们的“15分钟便民生活圈”。
地址：海口市龙华区金盘路8号
2.滨濂观光夜市获选最热情夜市
这里聚集了水果辣椒盐、汤串串、菠萝蜜串、鲜榨果汁等海南各种特色小吃。这里有最接地气的各种各样的露天摊位。总之，滨濂观光夜市是一个你逛街、吃饭、散步以及感受海南生活的一个绝佳地！
地址：友谊路滨濂村北七里
3.绿园夜市获选最整洁夜市
万绿园民俗美食街位于海口滨海大道万绿园旁，毗邻海口市最大的开放性热带海滨生态园林风景公园，拥有海南粉，抱罗粉，五谷杂粮和骑楼咖啡等海南风味小吃饮品，是集餐饮，夜宵，品茶、休闲健身，购物和文化融于一体的海口综合性特色旅游商品街。
地址：滨海大道万绿园旁
4.海大南门夜市获选最长夜市
海大南门夜市位于海南大学南门，除了游客就是学生居多，在这里，你能感觉到满满青春的气息。这里美食品种极多，除了粥粉面饭等主食类，还有烧烤、炸炸、牛杂等零嘴，以及炒冰、清补凉、海南糖水等甜点。价格方面也十分亲民。
地址：海口市美兰区海甸岛三西路海南大学南门
海口辣汤饭辣汤的做法？
海口辣汤饭，也被称为辣汤，是哈尔滨地区的一道特色小吃。其做法如下：
材料：
1. 猪骨或鸡骨汤底 - 可以使用熬煮猪骨或鸡骨制成的高汤，增添风味。
2. 肉片 - 可选猪肉、牛肉或鸡肉，切成薄片备用。
3. 蔬菜 - 可以选择豆芽、洋葱、蘑菇或胡萝卜等蔬菜，切成适当大小备用。
4. 辣椒 - 可选用红辣椒或青辣椒，切成细丝备用。
5. 豆瓣酱 - 适量，用于调味。
6. 盐、胡椒粉 - 适量，根据个人口味调节。
做法：
1. 准备好所有的材料。
2. 首先，将汤底煮沸，可使用猪骨或鸡骨熬制的高汤。
3. 将肉片放入热水中焯水片刻，捞出备用。
4. 在锅中加入适量的豆瓣酱炒香，可以根据个人口味调整豆瓣酱的用量。
5. 加入煮好的高汤，继续煮沸，让豆瓣酱和高汤混合均匀。
6. 加入切好的蔬菜，煮至稍微熟软。
7. 最后，加入焯水后的肉片，煮至熟透。
8. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调味。
9. 舀入碗中，撒上切碎的辣椒丝即可食用。
温馨提示：海口辣汤饭辣度较高，如果你喜欢更辣的口味，可以适量添加辣椒粉或辣椒酱增加辣味。辣汤饭的配料也可以根据个人口味进行变化，比如加入蒜蓉、香菜等，根据自己的喜好来调配。Enjoy your meal!
海南剁椒做法？
主料
红椒500克
大蒜50克
辅料
盐45克
糖10克
高度白酒1汤匙
1. 准备材料。将清洗干净的辣椒沥干水分，摊开晾晒，彻底晾干辣椒表面的水分，或者将辣椒表面的水分擦干，切记辣椒的表面不能有水分。
2. 将晾干的辣椒去蒂剁碎，不用剁得太细（菜板和刀具提前消毒，并且无油无水）。
3. 生姜和大蒜切成碎末。
4. 将剁好的辣椒和大蒜、生姜放入一个干净无油无水的大盆中，加入盐、糖拌匀。
5. 搅拌均匀。
6. 装入事先开水烫过消毒并无油无水的容器中。
7. 淋入白酒。
8. 密封放在阴凉通风的室温中一晚，使其发酵，然后放入冰箱中冷藏保存7天左右就可以食用了。
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