哪里有卖泡菜坛子的？
万能的淘宝，不管你是要玻璃的还是陶瓷的都有，不过你是新疆的话快递费就有点贵，因为你那边一般都不包邮，或者你看你们当地菜市场里面卖锅碗瓢盆的地方，也可能叫他帮你进货
泡菜坛子装酒好不好？
泡菜坛子装酒并不太好。首先，泡菜坛子的内壁经常残留有泡菜的味道，这会对酒的口感和香味产生影响。
其次，泡菜坛子通常不是专门用来装酒的容器，其材质和密封性可能不够适合长期储存酒。
最重要的是，泡菜坛子里残留的作物残渣和微生物可能会对酒的品质产生不利影响，甚至导致++。因此，为了确保酒的品质和安全，建议使用专门设计的酒坛来装酒。
泡菜坛子与盐的比例？
先在坛子底部撒一把花椒，（水和盐的比例为10:2）将调好的盐水倒进坛子，大概就行，不用很精确，盐多了就咸一点，后期泡菜多放几次也就淡了，盐少了的话，后面随时都可以加，倒一点白醋，象征性的放点就可以了，其他都不用放了。
将晾干的食材放入，水要没过食材，先放长豆角在底部，然后放其他食材。小米椒会浮在表面。密封坛子，盖上盖子浇上坛沿水。
1:6，即一斤凉白开加入40g-60g盐1。盐水比例可以根据坛子大小来定，倒入泡菜坛，没过泡菜即可。例如，5.5斤凉白开加入4.5g-6g盐即可。注意，泡菜盐最好，没有的话普通盐也可以1。
一般来说，泡菜的盐水比例为每升水中加入80-100克盐。
如果是第一坛泡菜，可以使用较高的盐量，以确保菜品的质量和保存效果。
请注意，以上是一种常见的泡菜盐水比例，您可以根据个人口味和喜好进行调整。另外，泡菜的发酵时间也会影响口感和储存时间，一般来说，泡菜的发酵时间为3-7天。
泡菜盐水比例4比1。
泡菜盐水比例为1：12.5，即每1公斤水加80克盐。四川泡菜是中国泡菜的典型代表，其味道咸酸、口感脆嫩、色泽鲜亮、香味扑鼻，可增进食欲、帮助消化，含盐量为8%左右。因此盐水比例在1：12.5最佳，也可根据个人口味适当增加或减少盐的比重。
泡菜坛能泡酒吗？
泡菜坛子能泡酒的，它又不是唯一才能泡菜。用过的泡菜坛子多冲洗几遍以后，洗的时候也用点白酒洗一下。在太阳下晾干，这样里面的酸味就没了，其实酒用坛子装比用塑料瓶子装好得多。装酒的坛子，那盖子也要像泡酸菜那样要盖子要盖的不透风才行。
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