全家福菜的做法家常？
全家福菜的家常做法
主要食材：五花肉、豆腐、娃娃菜、木耳、腐竹、香菇、黄花菜
详细制作步骤
需要提前泡发的食材有木耳、香菇、腐竹、黄花菜，木耳泡好后，摘洗干净，撕成小朵。
接着把五花肉切薄片，豆腐切厚片，娃娃菜切小块。
豆腐煎成两面金黄，盛出。
热锅少许油，先放五花肉和姜片煸炒。
五花肉煸炒出油脂，表面微微焦黄的时候，放葱段和姜片爆香，并淋一勺料酒，起到去腻提香的作用。
然后放木耳、香菇、黄花菜、腐竹一起煸炒1分钟。
倒入热水，同时放入豆腐和娃娃菜，水量稍微没过食材即可。盖上锅盖，中火焖煮5分钟，期间放盐、生抽、花椒粉调味，出锅前淋入芝麻油，味道更鲜美。
全家福这道菜不仅寓意好，营养也很丰富，鲜美又下饭。不管是招待客人，还是日常做给家人吃，都是一道很不错的美味佳肴。
用料
白菜 3片
海鲜菇 1小把
香菇（姬松茸） 2朵
蛋饺 6个
酥肉 50克
扣肉 50克
丸子 50克
炸豆腐条 50克
鹌鹑蛋 6个
金华火腿 2片
白胡椒粉 1克
盐 1克
小葱 1根
清鸡汤 500毫升
全家福的做法步骤
步骤 1
选一只比较平的砂锅。白菜、海鲜菇垫底。
步骤 2
依次摆放好炸豆腐条、烧（扣）肉片、蛋饺、松茸片、丸子、酥肉、鹌鹑蛋、火腿片。
步骤 3
放入一小勺盐、白胡椒粉，浇入清鸡汤（不需完全没过食材）。大火烧开加盖转小火炖煮半小时。
步骤 4
出锅撒葱花。
天府米线哪家最正宗？
第一名蒙小妹豚骨米线，好看好吃还健康。
第二名全家福米性价比高。
第三名宏福鱼米线，各种口味的鱼米线。
第四名小乔过桥米线，汤好料鲜滑劲。
第五名弋郎满老盐边羊肉米线，符合成都人口味的羊肉米线。
第六名张砂锅米线，特色鸡丝米线。
笫七名小小叶花甲米线，花甲干净，配料丰富，
天府米线(龙首南路店)
正宗的天府米线，只有两家，一家在自强东路，一家在自强西路，并且他们两家是亲戚，都是正宗四川人开的天府米线。推荐点份麻辣酸菜米线，就是麻辣米线加份酸菜，上来是有肉也有酸菜的那种。
成都曾三仙米线。它是成都非常受欢迎的米线老店之一，因其独特的口感和独特的调料而成为食客们的绝对宠儿。
米线细而爽滑，口感好；而且在配汤和调料的方面有独特的做法，其中最出名的就是将自制麻油和辣椒油混合后淋在米线上，香气四溢，口感十足。而且，成都曾三仙米线的价格亲民。
第一次吃天府米线是在自强路，人气很高，也没啥卖相，笼笼肉夹馍自己拿笼屉整，米线加了肉末是亮点，麻辣味道适中，现在搬到了龙首。
位于新科路东方宾馆旁边的这家店应该是天府米线里最干净，出品最好的。
郑州小吃街排行榜前十名？
小吃街排名：
1、郑州农科路美食街
郑州农科路美食街，郑州有名的酒吧一条街，同时也是美食一条街。这里有很多值得去了又去的美食小店，十步一馆，百米一店。网友推荐的美食餐厅有久如香小龙虾、妙趣58铜锅涮店、庆巴饮年代火锅、花涧肆日料小店、鱼乐烤鱼店、临溪而渔•鱼火锅、夜猫子深夜食堂笠食纪、用粥来涮火锅的毋米粥开煲、锦珍锦顺德开煲等等，这里汇聚了各种口味的特色餐厅。
2、郑州健康路美食街
郑州健康路美食街，位于郑州金水区健康路，是郑州有名的夜市街，从金水路一直延伸到黄河路，并在黄河路的南侧又顺延了上百米，规模较大。健康路美食街是郑州五大小吃街之一，这条街历史悠久而且名气很大，承载着不少老河南人的记忆，如果来这旅游可以去打卡一下，感受当地人在这条街逛街吃小吃的情怀。到了晚上6、7点，各种各样的小吃摊就摆出来了。
地址：河南省郑州市金水区健康路
3、郑州黄河路夜市街
郑州黄河路夜市街，位于郑州金水区黄河路，东起郑东新区永平路，西至沙口路，全长近10公里，是郑州以河流命名的路名之一。是郑州有名的夜市之一，老郑州人都知道的夜市，来这里首选螺蛳大虾，另外炒方便面也最有名，炒凉粉也要来一碗，烤肉串也不能放过，总之能吃多少就要往肚子里塞多少就对了。
4、郑州德化街美食街
郑州德化街美食街，是郑州市二七区二七塔商业圈的一条商业街，建成于1905年，是郑州市较为悠久的商业街道。德化街北起友谊广场南侧，南至大同路，向西经苑陵街通往福寿街，全长520米左右，是集餐饮、商业、文化、娱乐、休闲、旅游为一体的高档次、高品质的步行街区。它不仅是一条商业街，同时还以“老字号”的小吃闻名于郑州，德化街的小吃更是种类繁多，让人流连忘返。
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发布于：2024-01-24，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
