奶茶店的组织结构_奶茶店加盟要多少钱,开个奶茶店要多少钱

奶茶店的组织结构?

1:人员构成

  一般情况下,一个奶茶店都会有一个店长和两三个员工,

  为了节省人员开支,可以选择一些学生++,可以以zui少的资金把人员招募齐。

  同时想要把员工管好的关键,就是以身作则,让员工心服口服。

  2:作息时

  奶茶店需要有一个作息时间规范,比如可以把奶茶店的营业时间定为9:00-22:00;上班时间分为早中晚三个班次:9:00-12:00,12:00-18:00,18:00-22:00。店长负责记录员工的考勤。

  店员上三天班休一天,若需请假必需找到其他人员进行换班。

  这个作息时间只是给大家一个参考,你也可以根据自己的实际情况进行调整。

  

  3:原料及用品的准备

  每一天在开业之前都要把各种原料备好,比如红茶绿茶泡好,双皮奶和布丁需要提前做好,煮好黑珍珠等等,

  并且要确定其他各种原材料是否有充足的备料,并且需要将滤网,封口机,吸管和奶茶杯都准备好,保证数量充足。

  在开店的时候,如果想让自己的奶茶店可以获得更大的收益的话,那么便需要自己更加的去了解这个品牌。

  这也是为了一点点奶茶加盟店在市场上拥有更为稳定的发展。

首先看你的奶茶店有多大?

这里简单说一下两种

一种是三人的小店,分为出单,摇茶,补料。

一种是多人的大店,分为后厨,水吧,大堂三个大岗,大堂1人服务区,水吧4人分别为收银,出单,配料,摇茶,后厨两人分别为水果,煮茶

奶茶店加盟要多少钱,开个奶茶店要多少钱?

加盟一家奶茶店要5-10万元左右,开个奶茶店大概要5万左右。

主要投资是五个方面

1、店铺租金

店铺租金主要与城市、地段、店面规模有关。既然开一间小奶茶店,门店规模不用多大可以放操作台和必要的设备就行了,大概为5-15平米。选择地址就得找客流量相对多的商业街和学校附近,在一线省会城市月租金4000-5000元,地级城市和县级城市就要低一些,每月1000-2000元左右。

2、店铺装修

奶茶店装修应以简约为主,装修不能太过复杂不然就适得其反了,顾客看到精致的装潢会给人一种很贵的假象,就不会进去消费,小型奶茶店就得以简约宽敞为主义,店面只要干净整洁就好。一般500元/平米的简单装修就足够。

3、设备

奶茶店所需设备基本上是差不多的,这无关大小,封口机、冷藏柜、制冰机、果糖机、收银机这些设备都需要备齐。这些经常使用的设备不要买得太差,选个中等价位的就好,1000元左右的冷藏柜,400-500元的沙冰机,1200元左右的制冰机等等,需要一两万元左右。

4、原料

无论店铺大小都要原料,区别只在于原材料的多少。牛奶、奶精、椰果、珍珠、茶包、果粉、浓缩果汁等等材料,前期只需要2000-10000元不等的资金投入。小型奶茶店的用料相对较少,两三千元的进货量就可以,后期需要根据店面销量来进行调整。

5、人员工资

一般小型奶茶店,一个人就可以包办所有事项,但是生意比较好的话,一个人还是会忙不过来的所以最好多配备一人,根据地区消费水平的要素,人员工资2000-4000元不等,2人就需要预算4000-8000元的工资支出。爱客仕餐饮,专注奶茶饮品行业十来年。估算的话一家店投资就是几万元左右。当然如果开的高端一些需要的费用也会随之增加。

到此,以上就是小编对于奶茶杯加盟的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶杯加盟的2点解答对大家有用。

The End

发布于:2024-01-24,除非注明,否则均为0451加盟网原创文章,转载请注明出处。