辽宁十大名小吃？
1、老边饺子 老边饺子是沈阳著名小吃,是边福1828年从河北省传入沈阳,距今已有180多年历史。由于皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,被评为“中国地域十大名小吃”。无论是沈阳人还是外地游客都赞不绝口。
2、马家烧麦 马家烧麦是沈阳市特殊风味的++小吃。“烧麦”是一种加馅蒸熟的面食品,是大众非常喜欢的民间小吃。
3、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡是辽宁著名的传统小吃，始创于清光绪十五年。沟帮子熏鸡做法十分讲究，16道精细工序、30种甄选配料，四代老汤，最后鸡表面刷上一层香油，放入熏炉中，待鸡肉微红时即可。沟帮子熏鸡色泽枣红鲜亮，出锅后看着就诱人，吃完之后更是让人回味无穷。被誉为中国“四大名鸡”之首。
4、小市羊汤
小市羊汤是辽宁本溪特色小吃，是一种满族食膳，至今已有数百年历史。小市羊汤以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮1小时，至汤汁呈乳白色时，将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起，放入盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料即为羊汤。香气扑鼻、汤白肉嫩、热气腾腾吃上一碗后暖胃暖身，滋补身体。
5、牛肉火勺
牛肉火勺发源于铁岭地区，是辽宁铁岭地区著名的风味小吃。火勺形状与馅饼差不多，可是口感味道都不同。火勺是用烤炉爆烤而成，内放几张像抽屉一样的大铁板，不停对火勺翻烤，从而达到火勺外酥里嫩。铁岭牛肉火勺特点是呈金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口，老人和小孩都爱吃。
6、炒碴子
炒碴子是辽宁满族人的食品特色小吃，玉米碴子是辽宁独有的一种主食，是玉米做成的像米线一样粗细的面条状的食物。可以炒着吃，凉拌，味道独特。炒碴子制作非常简单，价格特别便宜，深受老百姓的喜爱。
长春羊头哪家好吃？
蒙古人烤羊大师（南四环店）：位于南四环与临河街交汇，这里有长春最贵的烤全羊，当然也是最好吃的烤全羊，这里经营的羊肉品质，相当于和牛在牛肉中的品质地位，如此优质的食材搭配传统的烹饪方法，惊现特别的美味。这里的用餐环境地域特点浓郁，并有歌舞表演，请客吃饭倍儿有排面，另外推荐他家的烤羊小腿、手把羊肉、麻辣羊蝎子、蒙古小酥肉等，都是爱肉者的青睐。店门口有停车场，非常方便，家庭聚会、公司聚餐就来这里吧
东北那里的干豆腐最好吃？
锦州干豆腐
有人说，这是过山海关以后的第一道美味。
这干豆腐真是太神奇了。我第一次到锦州是1999年，那时候坐火车路过锦州，在锦州火车站旁边的”单洞“（不知道现在还有没有个那个”洞“）附近买了几斤干豆腐。
上了火车以后，我就后悔了，不是后悔买了锦州干豆腐，而是后悔买少了。
因为这种干豆腐实在太好吃了，锦州干豆腐是辽宁省锦州著名的传统特色产品，以干、薄、细著称，堪称辽西一绝。锦州干豆腐薄如纸，口感细腻，柔韧耐嚼，满口生香。
别的不说，那种薄劲，全国找不到第二个地方。
这东西不太好保存，离开辽宁吃不到。就是离开锦州，也难以吃到正宗的菜。
关键还是便宜，以前3块钱一斤，不知道现在多少钱一斤了。
东北锦州干豆腐最好吃最有名。
锦州最有名的当属锦州烧烤，其次就是锦州干豆腐。锦州干豆腐薄如纸，色泽微黄，口感细腻，柔韧耐嚼，满口生香。对于锦州人来说，一张薄薄的干豆腐，卷上葱丝，再蘸上当地农家自制的黄酱，就是最好吃的美食。
锦州干豆腐是远近闻名，到锦州旅游的朋友回家的时候都会带上当地的干豆腐回去当作礼物馈赠亲朋好友。当地的锦州人奉为正宗的干豆腐还是源于葫芦岛虹螺岘的干豆腐。
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发布于：2024-03-16，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
