推荐一款最具保定特色的保定小吃，你会推荐什么？
保定有非常多的特色小吃，接下来就让小编给大家来一一介绍吧！
1、驴肉火烧
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。
2、槐茂酱菜
现在的年轻人很少吃这个了，奇怪的是，我小的时候最不爱吃的就是酱菜，但随着年龄的增长，才发觉一碗热粥一定要配点小咸菜才能吃出味道，疙瘩头也好、地咕喇也好，酱香浓郁又脆脆生生。其实我最喜欢吃的腌鬼子姜。
3、牛肉罩饼
这个可真是保定正宗了，我们朋友之间只认白家牛肉罩饼，俗称“白家罩”。他家的牛肉汤香味浓郁主要是因为炖汤的时候放了自家的百年老汤。上高中的时候兜里钱不多，吃个白家罩还得搂着点吃，所以一般都是要个二两三两（二两肉三两饼），吃完了再要个铲罩半斤。
4、白肉罩火烧
我们简称“白肉罩”，前身是著名的百年老字号义春楼的猪头肉罩火烧，现在义春楼没有了，但是白肉罩火烧还是能吃到的，而且众多历史名人都对这个小吃情有独钟。比如冯玉祥、梅兰芳、侯宝林，现在有一家金卯白肉罩火烧，他家自己的宣传画板上印的是常宝华去他们店的故事，也是老爷子解放前吃过，颇觉可口，后来机缘巧合的又找了过去。
5、唐县大枣
唐县大枣，河北省唐县特产，中国国家地理标志产品。该产品栽培历史悠久，以“个大、核小、皮薄、肉厚”著称，为枣中之上乘佳品，久负盛名。唐县大枣干枣含糖量高达60－70%，还含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种对人体有益的微量元素，具有较高的营养价值和药用价值。
6、白运章包子
回族面食厨师白运章创制。鲜牛内绞馅，拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜料，面粉作皮，包馅，蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美，隔皮见馅，由馅成丸，入口喷香。已有70余年制作历史。
7、涞源粘糕
一方水土养一方人。涞源的黄土地、沙土地和冷凉的气候很适宜黍子生长，黍子推出的米不仅粒大而且金黄，被称为黄米。这种米非常粘。涞源的先民们以黄米为原料，粗粮细做，发明制作出了很多美味可口的粘糕食品，并且经过长期的积累，赋予了粘糕深厚的文化内涵，使人们在品尝各种美味粘糕的同时，也看到了山里人的朴实、厚道与创造力。
大家怎么评价自己的家乡？
我的家乡在江西省、进贤县，前坊镇的一个山清水秀农村，十几年来国家拿出巨额资金，在农村进行美丽乡村建设，使农村面貌发生了巨大的变化。下面我具体谈谈我们这农村都发生了那些变化。
一，由于地理位置关糸，我们镇有许多村农业严重缺水，多少年来，农民靠天吃饭。有些村一年只能收一季水稻，下半年晚稻由于缺水而欠收。根据这一情况，在镇领导的统一组织下，请大型挖机下到各村去，整修、开挖池塘、水库。用水泥块捕堤坝，用水泥管组装放水口，用水泥模沟重新组装流水沟。这样以来，彻底解决了许多农村农业缺水问题。
二、由镇领导统一组织，在各村进行村容村貌建设，在村内修建了水泥路，修建了垃圾堆放处，废除了原来不规则的旧厕所，重新建了干净整洁的新厕所，村内装上了路灯。还要在我们农村装自来水和装煤气管道，留在农村种地的老农民看到村上的这些变化，都笑得合不扰嘴，都咵共产党好，人民政府好。
三、在镇中心建了一所养老院，把各村无依无靠的孤寡老人，无生活来源的极端贫困人员，把他们都召集到养老院里来，由政府统一管理，派专人护理老人吃住玩乐。并建有活动场所，运动场所，供老人打扑克，走棋等场所。老人们高兴得眉开眼笑。
四、打造了一片具有前坊特色、早就盛名的茶场，由专人负责，购置了新的炒茶机器，培训了一批技术人员。现在产品销售到全国各地。
五、具有盛名的前坊大坊山桔子也远销外省。这也是一道靓丽的前坊特产。
六、前坊的农产品主要有油菜籽，花生、芝蔴、玉米、水稻。勤劳善良的前坊人民，世代以农业为主，打工为副。
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发布于：2024-03-22，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
