怎样制作炸牛奶?
炸牛奶,材料有原味牛奶白糖淀粉也是生粉,首先把牛奶和白糖放锅里煮开放淀粉水,然后慢慢搅拌成浆糊型就把牛奶放四方形扁盆,放凉了然后放进冰柜冻两个钟定型在开炸粉,炸粉材料有,糯米粉,粘米粉,淀粉,吉士粉,苏打粉,要放多少自己订量,炸粉要开成糊型不要太多水也不能放少水,最后把冻好牛奶拿出来切成小块放进开好炸粉,看一下黏住牛奶块就行了。炸牛奶制作太麻烦了还是回答你问题,
以前第一次听到炸牛奶的时候还纳闷的,牛奶到底是怎么在油锅里炸的,直到做了一次才知道,其实炸牛奶也没有那么的难的啊。孩子真的是超爱吃这个小零食的,在家自己做营养又健康,都来学学吧。
以前第一次听到炸牛奶的时候还纳闷的,牛奶到底是怎么在油锅里炸的,直到做了一次才知道,其实炸牛奶也没有那么的难的啊。孩子真的是超爱吃这个小零食的,在家自己做营养又健康,都来学学吧。
炸牛奶
食材准备:
牛奶 250克,奶粉 20克,砂糖 30克,玉米淀粉 30克,炼乳 25克,低筋面粉 适量,水 适量,蛋黄 1个
做法步骤:
(1)把牛奶、奶粉、糖、炼乳、淀粉加在一起,混合均匀;
(1)把牛奶、奶粉、糖、炼乳、淀粉加在一起,混合均匀;
(2)在锅子上小火加热,开始是液体,一会就开始浓稠,变成半固体状态了,要不断搅拌,以免糊锅;
(2)在锅子上小火加热,开始是液体,一会就开始浓稠,变成半固体状态了,要不断搅拌,以免糊锅;
(3)方形的盒子垫上保鲜膜,把奶糊放进去,放凉后变成冻状固体即可,也可以在冰箱冷藏;
(4)把脆炸粉、蛋黄、清水搅拌成糊状,不要太稀,否则挂不住;(蛋黄也可以不用,不加蛋黄的感觉更脆)
(5)把凝固的奶糊切成条状,油锅烧到把筷子插进去开始冒小泡泡,就转成小火;
(5)把凝固的奶糊切成条状,油锅烧到把筷子插进去开始冒小泡泡,就转成小火;
(6)把奶条裹上面糊,下油锅,炸到金黄盛出,放十分钟,再下油锅用中大火炸一次,注意不要炸糊了;
(6)把奶条裹上面糊,下油锅,炸到金黄盛出,放十分钟,再下油锅用中大火炸一次,注意不要炸糊了;
(7)盛出沥油装盘,配上炼乳,其实不配就已经很香甜了哦。(这个看自己感觉了)
(7)盛出沥油装盘,配上炼乳,其实不配就已经很香甜了哦。(这个看自己感觉了)
有什么让你吃了欲罢不能的东西?
南方有种快餐,也是最早民间最普通的简单快捷吃米饭的吃法,煲仔饭,我喜欢它的米香,锅巴,腊肉,熏香,豆香,每每想起都欲罢不能,可我从来都是去店里吃,没想过叫外卖,因为我更喜欢现场制作。这次去深圳,有一天无聊又不想做饭,就随手点了一个外卖煲仔饭。
煲仔饭,安我的想象,给你做一份,弄个快餐盒打包,交给快递小哥,一溜烟给你送来就行了,只要有热气,我就很满足了。
没想到,门铃响处我看到了快递小哥拎着一个大大的袋子看样子应该很重的。我很诧异?煲仔饭有这么大这么多吗?是不是送错品种了?满脸疑惑的接过来打开,原来煲仔饭如今已经做的这么精细了:一个精致的牛皮纸袋里面一副筷子,一个勺子,一个叉子,三根牙签,一包湿纸巾,一包纸巾。煲仔饭和我在店里吃了一样,是用纯正的砂锅做的,而且是砂锅直接送来的(吃完饭还得一个砂锅)。为了确保它的温度外面用了加厚的锡纸密封包裹。另外,四个小的一次性餐碗:一碗酸辣萝卜条,一碗香葱香菜,一碗耗油包菜,一碗蛋花汤。作为快餐,作为一个最普通不过的煲仔饭,能如此用心的去做,如此用心的站在顾客角度想问题,能够如此的周到,也算是快餐外卖里面,我见到的最不错的了!
煲仔饭,本来是个将就一顿的快餐,却让你享受了一个简单丰盛,雅致的,小休闲餐,如果你也喜欢煲仔饭,我也希望你外卖一次,你会感觉并不比店里现做感觉差多少。
我是席侠客:我不是个大厨,我只是个超级吃货!感恩:点赞、转发、关注!谢谢您!
你好,我是咖啡,运营美食自媒体:咖啡私房菜,每日更新美食做法,想吃好吃的,来找咖啡。我最喜欢的食物是虾,看我的菜谱就能看出,我家虾是不断的,吃法多多,各具风情,怎么吃也吃不厌烦,因为虾高蛋白低脂肪,我比较爱美,特别注重身材管理,这种食物多吃不会发胖,而且营养丰富,能满足人体所需的营养成份。附图,咖啡做的多种虾的料理,只是一部分,想知道更多的烹调方式,来找咖啡吧。
你好,我是咖啡,运营美食自媒体:咖啡私房菜,每日更新美食做法,想吃好吃的,来找咖啡。我最喜欢的食物是虾,看我的菜谱就能看出,我家虾是不断的,吃法多多,各具风情,怎么吃也吃不厌烦,因为虾高蛋白低脂肪,我比较爱美,特别注重身材管理,这种食物多吃不会发胖,而且营养丰富,能满足人体所需的营养成份。附图,咖啡做的多种虾的料理,只是一部分,想知道更多的烹调方式,来找咖啡吧。
最喜欢肉夹馍,吃了让我欲罢不能。还记得那是第n多次吃肉夹馍,但是第一次觉得这是吃到过最好吃的肉夹馍,老潼关肉夹馍。确实好吃到没朋友,自己也就在家琢磨自己研究做个肉夹馍,
经过两三个小时的奋斗,自己的做的美味的肉夹馍也出锅了,味道简直了,原来肉夹馍也不是那么的难做,做法也很简单,在家也能吃美味的肉夹馍了,安全放心又卫生,大家可以一起做起来。
做法准备:花椒、大料、白芷、姜、葱适量根据自己的肉多少,适量添加。
做法:将五花肉洗干净,切块,开水煮一遍捞出备用。锅中倒入适量油,放入准备的配料,爆香,放入捞出的五花肉翻炒,加入适量的老抽调色,加入冰糖,然后加入漫过肉的水,小伙慢炖2个小时出锅备用。
把炖好的肉放入饼中,放上适量的香菜。加入汤汁装盘即可食用。美味的肉夹馍就做成了。大家可以试一下😊😊
你那有什么好的特色小吃?推荐一下?
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你那有什么好的特色小吃?推荐一下
很高兴回答您的问题,要说特色小吃,个人比较喜欢的是薄皮汤包,皮薄,汤汁多,回味无穷。
做起来也不复杂,具体步骤:
第一步:和面,面粉加少许盐,边加水边搅拌面粉,然后用手把面粉揉成面团,揉面的时候可以加少许食用油,这样揉出来的面更光滑,把揉好的面团用保鲜膜包起来,醒二十分钟。
第二步:调馅,瘦肉剁成肉馅,加入姜沫,葱末,加少许料酒,十三香,生抽,耗油,搅拌均匀,准备少许猪皮冻切碎,和馅搅拌均匀,肉馅就做好了。
第三步:包,醒好的面团,揉搓长长条状,然后切大小差不多的小块,擀成薄皮状,包上馅,包起来就可以了。
第四步:蒸,包好的包子放入蒸笼,大火蒸十分钟就可以了。
这样做出来的汤包,汤汁浓厚,吃起来别有一番滋味。
感谢阅读,希望我的回答可以帮助到您!我是@十四的美味人生,一位喜欢制作和分享各种美食的美食领域创作者,如果您也喜欢美食和制作美食,请关注@十四的美味人生!
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发布于:2024-03-23,除非注明,否则均为
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