2019年想加盟一个面馆,有什么经验分享吗?
如果要加盟一个店,你需要了解这家加盟店的口碑。要去实地店问附近的人这面的口味,服务,卫生。环境。加盟店,无可厚非你不需要多少技术,总部会按时送你秘方。以及其他原因……
我现在问你几个问题,你能做到。开店就不会有多大忧愁。
第一,作为一个面食。在北方,中午和晚上吃面的顾客多,在南方,早上吃面的顾客多。
作为创业者,你首先要分析当时的情势。你要摸准当地所需求,以及你的顾客主流人群。
第二,由于饮食文化差异太大。尤其南北的饮食,很多都不能接受。如果你是北方人,你自己认可南方面食。其他人不认可怎办?反之一样
对于创业者,对于餐饮创业,你必须要分清当地的饮食习惯,口味,你自己有什么优势,可执行市场调查计划。
第三,你能知道前两种。得出了一些结果。那么你可以针对入手了,创业必须要分清自己有什么优势,如何利用自己优势,比如面在这块区域只有你一家,你可以大作文章。北大研究生在北京卖湖南米粉,他利用了自己独特湖南口味,很多北方人吃不消,让人摸不清头脑。还有他手上的笔也成就了他。融资了几千万吧,现在生意风生水起。西安交大一位高科生放弃年薪20W工作,回到母校摆地摊卖凉皮,他现在生意也算风生水起。因为他们都分析了当地形式。总结一句话
知己知彼百战百胜!天时地利人和不可缺一!
第四,做为服务行业,做个一个饮食行业。我记得一位做食品公司老总,他说过一句话,做饮食真的是天天绷紧了神经,深怕饮食有一点差错。农夫山泉的事情大家都知道吧,其影响力可想而知。我们怎么才能做好这个服务行业,把小面这家店做好?前车之鉴,后车之师太多了。我就不多说了,至于产品结构这部分,你要让顾客感受到食欲,那也是你的事。
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发布于:2024-03-23,除非注明,否则均为
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