90后有点存款想开一个奶茶类加盟点,收入可观么?
朋友是奶茶店的店长,上月营业额13万,房租一月8000,水电2500,人员工资:1万,毛利率在0.6,13万相当于赚七八万,除去大概的消费,一个月赚五六万左右,这样算利润大吗?
开店本身是比较辛苦的,比上班辛苦多了,获得更高的回报是开店创业要追求的。
每天提前半小时到店,煮珍珠,泡各种茶,摆盘备料。
开门,迎来你的第一波客人是邻居,有的奶茶就当早餐了,因为都是现摇现做,所以要一杯杯的完成,很耗费时间,就是不停的各种茶、料、糖、奶、果汁各种比例的搅拌,收钱找钱打包,不停的重复,上午算是清闲的。中午是高峰期,两个人辅助一个摇茶的,有时还会比例误差,然后倒掉重做。
期间,要补充珍珠、布丁、仙草、椰果、各种果酱,然后还得煮茶叶,还要看看果糖,鲜牛奶够不够,这时至少3个人,因为门口已经排上队了。
下午,能清闲一小会儿,换个人摇茶,因为胳膊已经酸痛了,然后统计各个配料的使用情况,上报给配送的人。
晚上再清理展台,器皿,全部洗涮清扫。直至下班九点到十点区间,具体看情况。对了,我朋友的店只有20平米左右,租金10万,2个全职,1个++,加上我朋友也几乎在店里。
个人建议人流量400左右的话开起来每天的收益也并不可观·大概这么算。一个奶茶店比较好一点的需要营业面积大约10-20平方,这是没有座位那种。有座位至少要加10平方。房租你自己看需要多少。不计房租人工等杂费,只计原料包装的成本,毛利大概65%。按2个人算人工(自己做也要算人工的,毕竟你不做这个而去做别的工作也能拿一份薪水的),加上水电,杂费什么的,一天的固定支出最少要100元以上。也就是说你每天平均要卖出150元流水才能维持日常开支。你还要付房租,还要计算设备和装修的折旧,还有加盟费、管理费。中学消费能力也弱,价格也不能高,低档奶茶进入门槛太低,竞争异常惨烈。400的人流哪里够。因为本人开过几家奶茶店现在汉口一大学旁经营一家奶茶店我当时选址主要看几方面1首先看当地有无喝奶茶习惯(即所谓的消费市场)2我一般选3类大学或艺术类学校3奶茶装修要独树一格有自己的特征然后味道一定要好诚信经营三点建议自己几年总结出来的希望对你有些帮助最后祝你早日开起自己的店成功当老板望采纳
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发布于:2024-03-25,除非注明,否则均为
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