海鲜粥怎么做?

海鲜粥煮得好不好吃,除了讲究食材搭配之余,还要把握好食材用量和煮粥的火候,几个方面都把握好才能煮出一锅美味的海鲜粥!

首先给大家分享几个重要的小窍门:

1、泡米:米下锅前最好先用冷水浸泡15分钟左右,让米粒膨胀、煮出来的粥口感更佳!

2、煮开水再下锅:可以节省煮粥的时间,也不容易粘锅。

3、焖煮:第一次煮开锅后,关火盖上盖子焖焗,能快速促进米粒熟软。

4、火候:大火煮开后要转小火煮、小火慢熬煮的粥很香!

5、搅拌:煮的过程要经常搅拌,搅拌可以让粥变得更佳浓稠。

6、食材一定要分开下锅,下粥的多种食材不同、下食材的顺序也不同。如果所有食材一起下锅,很可能大米还没煮熟软,某些食材就已经煮烂掉了;又或者是不同的食材在长时间焖煮过程中相互串味,这样就吃不出食材本身的味道。

以下是我自己在家做的一款海鲜粥,给大家参考~

食材:

1、大米一杯(八分满)

2、鲜鲍鱼2个

3、鲜虾6个

4、姜片3块

5、葱花少许

6、香菇1个

7、清水2.5L左右

制作方法:

1、准备好以上7种食材

1、准备好以上7种食材

海鲜粥怎么做

2、大米用清水洗两次后泡15分钟

2、大米用清水洗两次后泡15分钟

海鲜粥怎么做

3、开火,把准备好的清水倒入锅里煮开,水煮开后放入洗好的米

3、开火,把准备好的清水倒入锅里煮开,水煮开后放入洗好的米

海鲜粥怎么做

4、煮开粥后关火盖上盖子焖焗3~6分钟,然后重新开火煮开后把火调到最小慢火煮,煮的时候经常用勺子搅动。

海鲜粥怎么做

5、煮粥的时候趁机处理好其他食材:鲍鱼用刷子刷一下,取下鲍鱼肉去掉内脏,再切片;香菇切片备用;生姜切丝备用;鲜虾去壳挑去虾线备用;香葱切成葱花备用。

海鲜粥怎么做

6、大米煮到开花状态后就可以将切好的姜丝跟香菇片倒入一起熬煮。

6、大米煮到开花状态后就可以将切好的姜丝跟香菇片倒入一起熬煮。

海鲜粥怎么做

7、煮3~5分钟后倒入鲜虾仁和鲍鱼片

海鲜粥怎么做

海鲜粥怎么做

海鲜粥怎么做

8、煮开后,下入适量的盐,再继续煮2~3分钟;关火滴几滴香油,撒上葱花即可食用!

8、煮开后,下入适量的盐,再继续煮2~3分钟;关火滴几滴香油,撒上葱花即可食用!

海鲜粥怎么做

我是职业厨师,欢迎大家关注我,了解更多美食技巧!

若有其它问题欢迎在评论区留言~

干传销的人,知道自己在干传销吗?

2014年,中国政法大学一位大四高材生,因女友误入传销组织决定前往解救,并找到自己的教授导师协助,企图通过“里应外合”救人,但后面的剧情发展,让这位导师捏了一把汗。

这位导师是政法大学的犯罪心理学教授,他对于传销这类犯罪颇有研究,并且也曾解救过不少的家庭,尽管都是胜少败多。

犯罪心理学教授

这一次他同意了学生只身前往传销组织的请求,也是因为他一定程度上觉得:高学历的人认知比较全面(该大四学生获得了保研的资格,品学兼优),不像是大多人一样缺乏辨别能力。教授觉得自己的学生进去了之后,或许能顶住传销的洗脑,成功解救他的女朋友。

他们针对这个解救方案,也做了很多功课:大学生要先进去掌握一些重要的信息,然后找机会联系外界,一旦发现不妙老师这边马上报警。但计划赶不上变化,后来发生的事情让这位犯罪心理学教授捏了一把汗。

这名大四学生进入女朋友所在传销组织后的前3天,一切安然无恙,发来的联络短信也是确认:自己的女朋友真的进了传销。直到第4天,这名大学生发来了问了老师一个奇怪的问题:老师,请问“传销”和“直销”的区别在哪里?第5天发来的短信内容让老师后背发凉:老师,我觉得他们上的课,您也应该来听一听!

明眼人都知道,一旦问了这些问题,毫无疑问就是被洗脑了。大量的案例也表明,这些有文化、知识、有事业、情感思维相对理智的人,也不见得能抵御住传销的洗脑。

由此可见,干传销的人,绝大多数坚信传销不违法,意识不到自己在从事违法犯罪活动,且把传销当成自己的人生目标,还不断怂恿身边的人加入其中。

网红凤爪怎么做?

您好,我是橙子。天天晚上睡不着,刷抖音刷到的都是各种美食啊,今天我们就来个网红凤爪怎么样?据说它还有个名字叫做追剧的好朋友。O(∩_∩)O哈哈~

海鲜粥怎么做

用料 :

鸡爪 6-10只

柠檬 半个

香菜 一把

蒜瓣 5瓣

生抽 2大勺

老抽 半勺

盐 少许

姜 3片

小米辣 3-5个

陈醋 4-5勺

麻油 2-3滴

八角 2个

花椒 10粒

香叶 3片

桂皮 一段

步骤1:

海鲜粥怎么做

步骤2:

海鲜粥怎么做

准备一盆冰水,煮好的鸡爪捞出,迅速放到冰水里。(可以提前冰箱冻上一格冰块,用的时候直接放盆里)

步骤3:

海鲜粥怎么做

柠檬冲洗干净 ,果皮用盐反复搓洗,目的是搓掉柠檬皮上面的果蜡。柠檬切成片备用,4-5片就够。

步骤4:

海鲜粥怎么做

小米辣切丁,蒜拍扁,剁碎 ,香菜洗干净撕成段,喜欢辣的小米辣可以多放。生姜切碎。

步骤5:

海鲜粥怎么做

准备一个深碗,依次放香菜、蒜末、柠檬、小米辣、生姜、陈醋、生抽、老抽、盐、麻油、糖拌匀。

步骤6:

海鲜粥怎么做

鸡爪捞出控水,放进深碗里,和调料拌匀。盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏4-5个小时 ,待料汁入味即可。

步骤7:

海鲜粥怎么做

一道绝美的柠檬酸辣凤爪就好啦。

小贴心提示:

感觉放点味精口感要好些,如果介意味精的你可以不放。

凤爪是很多人非常喜欢的一道小吃,酸辣开胃,其做法也简单易学。在抖音火了很久的一道网红凤爪,也广受大众追捧。下面我分享一下这道美食的详细做法,点击视频即可观看,希望大家能够喜欢。这里是艺品美食,如果你喜欢我们的视频,别忘了点击关注,果断收藏吧,关注我们,将为你分享更多的美食制作方法,让你的生活更美好!

视频加载中...

视频加载中...

用料

鸡爪20只,香菜1把,洋葱1个(小),百香果2个,柠檬1个,小米椒若干

大蒜1个,黄瓜1根,姜1块,料酒2大勺,醋2勺,酱油2勺,糖1勺,麻油1勺

盐口味而定

网红凤爪的做法

    洗净鸡爪,剪掉指甲,切成两半

    海鲜粥怎么做

    将洗净的鸡爪下水煮,水里放姜片,料酒去腥,煮好的鸡爪冲凉水去油沫备用

    海鲜粥怎么做

    准备食材,蒜,姜,朝天椒(红,绿)百香果,柠檬切片去籽(不然会苦)

    海鲜粥怎么做

    黄瓜切条,洋葱切块,香菜切段备用

    海鲜粥怎么做

    鸡爪沥干水后,把准备好的食材倒进去

    海鲜粥怎么做

    倒入醋,酱油,生抽,耗油,香油,盐,糖,料酒搅拌均匀,在密封放入冰箱里腌制一晚口感更佳!!!抖音网红凤爪完成了!!!鼓掌👏🏻

    海鲜粥怎么做

    腌制一晚更入味!

    海鲜粥怎么做

到此,以上就是小编对于珠海水煮串串加盟店排行榜的问题就介绍到这了,希望介绍关于珠海水煮串串加盟店排行榜的3点解答对大家有用。

The End

发布于:2024-03-25,除非注明,否则均为0451加盟网原创文章,转载请注明出处。