您好,零古网为您整理一个比较有意思的话题,了解贵州美食连锁加盟店的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州美食连锁加盟店的解答,那么我们一起往下看看。
贵州特色小吃店名
在贵州,有许多特色小吃店,以下是一些具有代表性的店名:
蒋家肠旺面:这家小吃店以肠旺面为主打特色,其肠旺面在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。地址位于贵阳市云岩区合群路147号。
六广门毛阿姨糯米饭:这家店以糯米饭为特色,小小的饭团内包裹着酸萝卜、花生米、葱花、脆哨,再加上油辣椒和白糖引子,口感丰富,价格亲民,是贵阳人最爱的早餐之一。地址位于贵阳市云岩区沙河街(六广门游泳馆附近)。
杨政云美食:这家店的特色小吃是烤青岩小豆腐,豆腐被炭火烤制后豆香浓郁、嚼劲十足,再配上独特的辣椒水,一口就能尝到甜、咸、酸、苦、鲜五味,是贵阳小吃中的一绝。地址位于贵阳市云岩区正新街17号。
此外,还有师赐福肠旺面、南门口肠旺面和金牌罗记肠旺面等店铺,它们也各有特色,深受当地人和游客的喜爱。这些店铺的地址和营业时间可能会有所变动,建议在前往之前先进行确认。
贵阳开小吃店选址
如果开小吃店,可以选择花果园,因为花果园人流量大,算是现在全贵阳最热闹的地方。选址的话,可以去购物中心旁边。或者在兰花广场旁边,人员都比较密集,可以尝试在学校旁边选一家试试。
老城区的话,蔡家街,或者小十字附近都还比较不错。建议可以去看看
贵州十大名厨的名字
贵州十大名厨包括罗毅、刘锡荣、李继才、张广才、杨志刚、林世泉、梁红梅、刘锦华、章永华和杨宝春。他们都是在贵州省内外享有盛名的厨师,擅长烹饪贵州本土的美食,如酸汤鱼、毛氏红烧肉、黔菜等。他们的烹饪技艺精湛,口感极佳,深受广大食客的喜爱和赞誉。这些名厨将传统贵州美食与现代烹饪技术相结合,不断创新和发展,为贵州餐饮业的发展做出了积极的贡献。
豆豆饭贵州做法
做法:
(1)红豆与饭豆清洗干净,然后用清水浸泡3个小时以上。
(2)电饭煲里放入正好最低水位的清水,将红豆与饭豆放到内胆里。
(3)盖上电饭煲的盖子,选择蒸粗粮功能,上汽后计时15分钟,再关火焖5分钟,让红豆与饭豆变软且不完全熟。
(4)此时来清洗大米,这里用了两杯大米,把大米清洗干净,沥干水分,取出内胆,再加入适量的清水,至刻度3稍下一点的位置,然后把大米倒入内胆里。
(5)盖好盖子,选择低糖饭,静等好吃的豆饭出锅吧,时间大约45分钟左右。
(6)时间到,香喷喷的豆饭煮好了,快来品尝吧。
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大米,红豆,绿豆,黑豆,薏米,花生,黑米分别抓一小把,材料不定,看家里有的材料即可。
2/5把材料过水洗净。
3/5洗干净的材料转移到电饭锅中。
4/5放入比平时做米饭稍多的水,插电启动电饭煲,待锅中的水烧热,但是还没烧开的时候断电,盖子盖紧,焖一宿。(像红豆和黑豆都是不容易熟的,这样用热水泡上,再利用电饭煲的温度,再蒸饭就很容易烂了)
5/5第二天早起再次启动电饭煲,跟正常焖米饭一样,待自动跳到保温后即可,稍微焖一会口感更好。
注意事项
材料随自己喜欢变化
豆豆饭是贵州省特色美食之一,是一道口感香糯、色泽金黄的美食。下面就是制作豆豆饭的做法:
所需材料:
- 糯米 500克
- 小粒红花豆 150克
- 党参片 适量
- 枸杞子 适量
- 干木耳适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将糯米洗净浸泡约4个小时,使其变软后沥干备用。
2. 将红花豆洗净煮至软烂,加入适量盐拌匀备用。
3. 将干木耳提前泡发并切碎备用。
4. 党参片和枸杞子放入清水中焯水,捞出备用。
5. 取一个大碗或盆,将沥干的糯米倒入大碗或盆中,并加入焯过水的党参片、枸杞子以及切碎好的干木耳拌匀均匀。
6. 取锅加水倒入蒸锅中,并将拌好的糯米覆盖在蒸网上,并在糯米表面稍微压平,最后将红花豆铺在糯米表面。
7. 开火蒸约1小时左右,或糯米变得透明即可出锅。
提示:在制作过程中可以根据个人口味加入肉末、豆沙等多种配料。同时,在蒸之前一定要记得将糯米饭表面稍微压一下,以便能够更好的吸收下层的红花豆汁水。最后,取出来的豆豆饭可以切成小方块或小菱形放到盘子里食用,口感更佳哦!
到此,以上就是小编对于贵州美食连锁加盟店的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州美食连锁加盟店的4点解答对大家有用。