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  • 如何加盟一家连锁超市
  • 如何加盟一家连锁超市

    谢邀!1、选择具有知名度高的连琐超市加盟;2、认真学习经营管理方法、投资经验;3、布局不但要美观,还要方便顾客选购:4、不断顺应市场发展要求,壮大实力;5、吸引顾客,增加人流量,加大销售量:6、服务周到,礼貌待客。

    【灵兽山】观点:加盟连锁便利店很多,但加盟连锁超市并不多见。首先对连锁超市要有一个标准的区分,这个标准包括跨区域的连锁品牌和本地连锁超市。前者多是大品牌大卖场,比如沃尔玛和永辉基本都是自建自营的模式,辐射3-5公里商圈一个地区也不会有几家。

    后者本地连锁超市就比较多元,有可能包括大卖场、标超或社区超市,这种情况加盟的可能性就比较大。为何要先说这些?因为连锁超市之所以能连锁,除了标准化运营能力,供应链能力和物流配送是很关键的。

    如果不具有本地物流中心,不可能支撑超市这个高周转业态的运营,否则不是缺货就是库存增大占用资金,因为超市是个民生业态需要周期和随时送货。可见加盟连锁超市以本地化为主,尤其生鲜产品必须本地化。有些全国连锁性质的多是进口食品或者保健品超市,并不是问题所说的对象。另外不定位清楚,也不会知道要花什么钱。

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    一、选择有连锁规模和好口碑的超市品牌

    1、现实门店:从加盟者角度看,因为自己不够专业,省事省心省钱就成了加盟的主因和目的。而品牌方在能够提供综合选址、门店规划装修、商品组织和运营扶持等能力时,才能做品牌的加盟输出。但这些如果没有可见的直营店,或者现成的多家连锁店来考察和测算都不靠谱。

    2、圈内口碑:超市上游对接供应链,最敏感的是结算。下游对应消费者,最重要的是服务。外围还有个社会影响力是价值观。这三方面口碑都要多了解,一方面有问题都会增大加盟的风险。反之好口碑的品牌就具有一定护城河能力,对盈利赚钱很有帮助。

    二、甄别加盟超市的供应链、物流和盈利能力

    1、供应链:超市卖的是商品和服务,商品要能满足消费者需求,要有差异化创造利润利于竞争,还有能对商品结构调换的能力,价格要合理还要有利润赚,这些合起来就是加盟品牌的供应链能力,这是加盟者必须要考察的。

    2、物流配送:超市商品多以民生品为主周转比较快,对物流配送的要求比较高,缺货或者库存占用不合理,都会影响销售和盈利。可以通过观察和了解订货补货、调拨退换货、车辆管理和佣金缴纳等流程了解。

    三、摸清加盟模式并测算投资回报

    1、加盟模式:是对经营权与所有权的的分享,加盟模式的不同导致投资成本及回收期也有很大差别,由于受到加盟合同年限的限制,本质上有一定风险。主要是加盟条件的设定,加盟费、保证金和投资领域、品牌方提供的支持等,都需要了解清楚,尤其是权责和收益分配

    2、投资测算:加盟条件清晰后,所有的投资和盈利来源需要经过财务测算,从而得知加盟超市是否合适。品牌方会提供一份,但这个加盟方必须自己测算保证真实可靠,因为数据是可以随意调整的,很多报表并不靠谱。

    四、其他注意和总结

    没有行业经验加盟超市是有风险的,所以加盟品牌口碑好、有能力的超市是唯一选择。现实中有很多加盟风险是看不到的,比如品牌方资金实力和内在问题。

    另外,加盟后后续的运营管理是一个持续的工作,商品采购和损耗控制、人员和销售管理等,这些品牌方能辅助扶持多久,对加盟超市都很关键。

    各种证照的办理、商圈选址评估、门店设计装修和sop流程等,品牌方都会提供一套完整的方案,反倒并不是最最核心的,重点是其能力如何,同样需要关注和了解。

    总之,作为小白的风险要尽量规避,最理想的是本身也是这个行业的从业者,有一定经验和专业能力,只是供应链和某些方面存在短板,通过加盟来解决,这样未来成本和风险就会降低。

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    连锁超市以前的时候主要看货源,物流。现在随着互联网、大数据发展,静态还要注意招商配送、物流体系、法律体系全方面是否健全。动态的就是看营销模式是否有创新。举例,盒马,无人超市等。新旧产物结合是否顺畅。

    1、连锁店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而降低投资和经营的风险。但是,对于加盟者来说,“复制”完总部经营场所的环境、气氛和产品后,并不代表就可以高枕无忧了。2、在经营过程中,你一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很大差异。要想稳定地获利,3、你必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。 换句话说,选择加盟,不仅需要加盟者投入一定的资金,还需要投入大量的时间和精力。毕竟商场如战场,任何一个闪失都可能导致你的投入付之东流。4、前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金 由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等,到处张罗,甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店,虽然生意也还算顺利,但是每天为了筹钱偿债,完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者,一旦因为资金的调度而离开第一线,店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的,慢 慢地就会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。5、量力而行,选择适合自己门槛的加盟费用,否则,债台高筑,整日忧心忡忡,对店面的经营造成很大的影响。 6、控制好经营成本,规划好进货策略 经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是,过分的节省也是不正确的。比如,灯光效果对于某些货物的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。7、规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货,许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。毕竟,商品只有卖出去的才是钱。

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