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地摊火锅排行榜前十名
第一名、海底捞
海底捞大家都不陌生，一家来自于四川简阳的火锅店，如今成为了国内最大的火锅店，也是目前国内营收最高的餐饮店。
如今全国总计拥有近1600家门店，三四线城市基本上都可以看到海底捞的身影，人均消费130元左右，如果想要吃好一点了，多来一点牛羊肉，那么就直奔人均150元去了，市场定位中高端，服务是其主要的特色。
第二名，小龙坎
这是一家来自四川成都的网红火锅店，5年前特色火爆，如今生意没以前好，但是全国门店将近有1000家，大多数以加盟店为主，人均价格130元左右。
1.九月椒自助火锅
总公司会提供加盟店里装修的图纸，然后经营者自己找装修队来装修门店，如果经营者没有找到装修的队的话，九月椒自助火锅的总部有自己的装修队也会来指导店面装修的。总部还有自己的物资输送团队，加盟店里需要的设备、物料都会快速送达加盟店面。
2.老船舫火锅
老船舫火锅这个品牌的总公司在不断的提高这个品牌的宣传力度，也在不断的提高该品牌在美食行业里的知名度。这个品牌的公司有专业人士对门店进行跟踪指导，会帮助解决经营者在开店经营的过程中遇到的各类问题。
3.蒙肥羊自助火锅
加盟蒙肥羊自助火锅还是蛮靠谱的，投资了该品牌后，能获得品牌方提供的不少支持，所有的门店也可以免费的使用这个项目的品牌名称作为招牌，每个加盟店都可以凭借这个项目的知名度来吸引顾客。该项目的总部会对加盟连锁店实行商圈保护，该品牌的总公司还会帮加盟连锁店提供店内的后续产品。
中国火锅巨头有多少
1 海底捞火锅 (大型连锁餐饮,四川海底捞餐饮股份有限公司) 2 红火滋味火锅（大型连锁餐饮,重庆红火滋味餐饮股份有限公司）3 小肥羊火锅 (全国火锅连锁,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司) 4 小天鹅火锅 (重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司) 5 德庄火锅 (重庆著名商标,重庆德庄实业(集团)有限公司) 6 谭鱼头火锅 (著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司) 7 奇火锅 (著名火锅,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司)8 秦妈火锅 (全国火锅连锁,重庆秦妈餐饮文化有限公司)9 刘一手火锅 (著名火锅连锁品牌,重庆刘一手饮食文化有限公司) 10 东来顺火锅 (著名火锅连锁品牌,北京东来顺集团有限责任公司) 以上排名对吗？
10月17日下午，由中国饭店协会和美团联合主办的汤嫂·2020中国火锅影响力盛典在两江云顶酒店论坛厅举行，全国300余位火锅品牌代表共同见证荣誉诞生。小天鹅火锅榜上有名。
本次2020中国火锅影响力品牌TOP100榜，包含全国所有的火锅形态，包括麻辣火锅、涮羊肉、潮汕牛肉、海鲜火锅等，重庆品牌上榜23家。
重庆刘一手火锅、德庄火锅、庖丁家鲜牛肉火锅、重庆秦妈火锅、朝天门火锅、珮姐老火锅、周师兄火锅、渝味晓宇火锅、渝大狮毛肚老火锅、耙二哥腰片王老火锅等纷纷上榜。
中国饭店协会副会长张景富、重庆市商务委员会总经济师李巡府、重庆市火锅协会会长何永智以及美团代表出席本次盛典，并为获奖企业颁奖。
“2020中国火锅影响力品牌TOP100”是综合消费大数据、经营规模、全网好评率、经营效益、社会责任、品牌形象、行业影响力等维度作为评价依据，由中国饭店协会与美团从全国火锅品牌中综合评选得出，旨在加强全国火锅品牌相互交流、学习，感知火锅产业，实现南北交融，促进火锅改革创新，资源共享，助推中国火锅产业持续、健康发展。
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