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我这里有牡蛎，你们那里有什么好东西？介绍一下
我们这有非常有名的山西陈醋，山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000多年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。
凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。
凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间（1875年—1908年），为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。
凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺，可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。
成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。
河北邯郸:
特产小米:邯郸郊区及周边各县的新小米特别好，煮粥有黏度，入口华润。
特产:粉条粉皮、邯郸周边很多县这个粉条粉皮都非常好吃，别看价格贵，但是纯！不掺乱七八糟的东西。
邯郸魏县大鸭梨，永年酥鱼、驴肉宴、大名的五百居香肠、烧饼、大名府的香油走遍世界，磁县焖子和红薯涉县柿子黑枣，大核桃，肥乡的洋葱，成安的文化古韵、武安煤矿、鸡泽的辣椒美名扬、曲周的面、鸡泽的饼、棉三的煎饼果子卖不停。
最主要的是我们邯郸出美女，满大街本乡本土的美女走来走去！就是嫁妆要的离奇高！
庄河大骨鸡，个头大，生长周期长，肉质鲜美，营养丰富。2000年，庄河大骨鸡被农业部确定为国家级畜禽保护品种；2006年，庄河大骨鸡又被认定为国家地理标志证明商标，是大连首例地理标志证明商标。庄河大骨鸡有200多年历史，上世纪六七十年代，国内有“蒙古马，秦川牛，庄河鸡，长白猪”的说法，其中庄河鸡就是指庄河大骨鸡。
农村有哪些野菜堪称美食？能否晒晒照片
春天来了，农村郊野各种野菜应有尽有，我最喜欢的是荠菜，没有特殊味道，凉拌做馅或做汤都可，每天早上荒野徒步，方圆几里哪儿地方长哪种野菜都一清二楚，老同学或朋友们想吃哪种野菜去哪里能挖到都会问我，有时我就多采些送给他们，我的冰柜里现在还存着不少野菜，前几天发了盆面，冰柜里找出一袋槐花蒸了一大锅槐花包子，满屋槐花香，特别好吃。
农村的确有很多野菜堪称为美食，相信很多生活在城市的朋友是没见过的，也没吃过。我从小就生活在农村，农村大大小小各种野菜我几乎吃了个遍。哪种野菜可以吃，哪种野菜不可以吃，我基本上都能分辨出来。但是有的我却叫不上名字，用我们当地的方言叫出来，可能大家不太理解。所以我在这里只分享我能叫上名字的一些野菜，不知道在头条上的条友们有多少人吃过。下面我们就一起看看吧！
1:螺丝菜，这是我们当地的方言，至于它的学名叫什么，我就不知道了。这种菜吃的是它的根部，根部长得有点儿像螺丝一样，生的也可以吃，吃起来脆脆的，有点甜。我们一般都拿它泡菜或者是腌着吃，是一道非常开胃的下酒菜。
2:嫩刺芽和香椿，嫩刺牙主要是一种浑身长满刺的树，树枝上发出了那种嫩芽，看上去和香椿差不多。这种菜可以炒着吃或者是凉拌，会有一种独特的香味，我们通常都是用这种菜炒鸡蛋或者是包饺子。
3:地地菜，这也是我们当地方言的叫法，这种菜长得比较矮，几乎是贴着地面的，通常是开白色的小花，农村的马路边和田野里几乎到处都是。这种菜拿来凉拌或者炒着吃都是很好吃的，这种野菜也是我小时候吃的最多的。
4:灰灰菜，这还是我们当地方言的叫法，这种菜呢能长很高，我们通常只吃嫩的部分，老的就有些咬不动了，这种菜的叶子反面会呈灰白色，通常也是拿来熬汤或者是凉拌着吃。
5:野葱，这种野菜长的和我们平时吃的葱很像，也有点像我们平时吃的蒜苗。但是他长得比较小，枝叶都比较细。但是味道确实很香，通常我们都拿它当炒菜的佐料。
6:马齿苋，这种菜在路边经常见到，也是一种很常见的野菜，通常采回家焯过水之后都是炒着或者凉拌吃，我奶奶经常拿这种菜揉在面里做馒头吃。
7:地耳，又叫做雷公屎。这种菜一般出现在下大雨之后，大雨过后，地上会长出一种绿色黏糊糊的东西，有点像融化了的木耳一样，凉拌着口味比较好。
8:蕨菜，我们那里方言叫做鸡爪子，这种菜是长在山上的一种蕨类植物，通常都是取这种蕨类植物最嫩的地方摘下来，因为有点儿像鸡爪子，所以我们通常都用这个名字来叫它，这种菜晒干了炒腊肉比较好吃。
9: 水芹菜，这种菜呢通常长在农村小溪的水里面，看上去和普通的芹菜差不多，唯一的区别就是它比较细小。我们通常都拿这种菜做酸菜吃，不过摘这种野菜的时候需要注意，这种野菜里面通常会藏一些水里面的蚂蟥。大家在使用的时候一定要清洗干净。
10:车前草，这种野菜我相信住在城市里的朋友也经常会看到，因为非常普遍。在我们那里通常都是用这种也在熬汤喝，据说可以下火，清热消暑。
11: 芦蒿，当然了，这种野菜也是取它身体最嫩的部分吃，一般都是拿来凉拌，或者包饺子蒸馒头吃。有一股清香的味道，也可以下火锅。
12:折耳根，也就是大家所说的鱼腥草，这种菜通常在贵州比较受欢迎，但是我们那里也有人吃，通常都是拿来凉拌的，因为味道有些独特，有些人不爱吃。
13:野薄荷，这一种野菜，即使菜也算是一种中药材吧，在嘴里嚼着有股清凉的感觉。我们通常也是拿它熬汤或者是晒干泡水喝。
14:紫苏，这种野菜很多朋友应该没见过，味道比较大，离得老远都能闻到，但吃起来却有一股特殊的香味。很多人都喜欢拿它做香料或者是配料，我们小时候经常摘一片紫色叶子，裹上面粉，用油一炸，又香又脆。
15:槐树花，就是槐树上面开的花，这种花非常清香，我们那里通常都是用它来蒸面或者闷面吃，一口下去，整个嘴里都充满着一股清香。
16:雀花，这种野菜很多朋友可能没见过，这种野菜是一种浑身都是刺，细细长长的藤条上开的一种黄色的小花，可以生吃的，夹在嘴里有点甜甜的味道。也可以采回家泡茶或者是蒸着吃。
17:黄花菜，这种菜其实就是一种花，不过吃起来有一种清甜的味道，一般我们都是摘回去，晒干了炒肉吃，或者是煲汤用。
当然了，农村还有很多很多各种各样的野菜，我都叫不上名字，不过大部分我都吃过。城市里面的朋友如果有机会去农村一定要好好体验一下，这些平凡的野菜可能比那些山珍海味还要好吃。
野菜，对于我这个土生土长的农村人来说 并不陌生，甚至有些迷恋情节。
椿芽炒鸡蛋的浓郁、荠菜包饺子的香醇、马齿苋凉拌的酸爽、面条菜做汤的可口等等，都是回味无穷的经典。
在众多野菜家族中，还有两个堪称美食的品种，在此和朋友们一起分享。
一、野苋菜
野苋菜又名反枝苋，虽然生长时节和我们家育的苋菜相差无几，但外观上还是有明显区别。
野生苋菜容易发叉，花开的又早又快，叶片比家育的略小，但很厚实，叶面没家育的光滑。
野苋菜含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C，对青少年的身体发育很有帮助。
野苋菜用水一焯，加入蒜泥和调料凉拌，就是一道美味可口的佳肴。
小时候，母亲最常用的吃法就是，用它的嫩叶洗净，拌入油、盐、五香粉等调料，夹在两张所擀的圆面皮中间，在平底锅中塌成菜馍，让我百吃不厌、回忆满满。
二、扫帚苗
扫帚苗又叫地芙苗，它外形很特别，也很好辨认，就像一株柏树苗似的，枝密叶细。
在我们农村，很多人都用长老的扫帚苗做成扫地的扫帚来用，这也许就是它名字的由来。
扫帚苗的药用价值很高，有清热解毒、利尿通淋的功效。
扫帚苗的嫩芽，绝对是一款非常鲜美的食材，最简单的吃法是用它焯水后，加入蒜泥和调料凉拌，爽口开胃。
我最喜欢的吃法是，把扫帚苗嫩芽水淘以后凉干水分，用食用油充分拌匀，再加上面粉拌匀，放入蒸锅蒸熟，然后出锅晾凉，加入蒜泥、辣椒油等自己喜欢的调料拌匀，吃起来香辣可口，美味悠长。
以上两种堪称美食的农村野菜，朋友们吃过吗？欢迎留言！
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