您好，零古网为您整理一个比较有意思的话题，了解凤爪王加盟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凤爪王加盟的解答，那么我们一起往下看看。
蟹王怎么做好吃
1、食材：螃蟹几只、虾适量、土豆适量、鸡爪适量、洋葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、青椒适量、食用油适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、白糖适量、盐适量。
2、准备食材，螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干净；土豆切片；洋葱、姜、干辣椒、青椒都处理改刀备用。
3、鸡爪焯水，洗去血沫备用。
4、锅里热油，将螃蟹切成两半，沾生粉放入油锅。
5、把处理好的虾也一起放入油锅，煎至八九分熟捞出备用。
6、锅里留底油，放姜片，干辣椒，蒜、洋葱、爆香。
7、加一勺豆瓣酱，炒出红油。倒入鸡爪，翻炒。
8、倒土豆，继续翻炒。放点生抽、老抽，加适量水。
9、加一点耗油杀菌，来一点白糖提鲜。煮几分钟把青椒块倒进去。最后家一定盐。
10、淡入螃蟹和虾，焖两分钟就可以享用了。
建水鸡脚王的做法和配料
步骤
1.鸡脚去指甲，浸泡洗净
2.鸡脚加姜，料酒淖水洗净备用
3.将鸡脚，姜块放进电饭锅里倒入盐、酱油、白糖、料酒和一碗水焖煮
4.中途要翻动几次，防粘锅
5.焖至锅里留少许汁就可以了
准备材料：鸡爪：500克、卤料：1包、干辣椒：20个、花椒：20粒、盐：2勺、料酒：2勺、生抽：2勺、姜：5片。
1、鸡爪洗净，放入容器里，加入适量的清水浸泡一会；
2、起锅加入适量的清水烧开，然后加入姜片、料酒；
3、把鸡爪放进去焯一下水；
4、捞出来清洗干净，然后沥干水分备用；
5、重新取一个锅加入适量的水和卤料；
6、放入鸡爪、加料酒、生抽、盐烧开后转小火煮15分钟即可，煮好后泡几个小时更入味。
材料：鸡爪10斤，蒜头7两，红辣椒4两，辣椒干1两，食用盐1.5两，食用醋3两，香料粉3两（桂皮、八角磨成粉状，各1.5两）。
做法：1、鸡爪自然解冻，用清水清洗6次以上，直至没有血水；
2、把水烧开后放入干净的鸡爪，加入盐、醋、香料粉，至煮开后关火焖10分钟；
3、将煮熟的鸡爪捞出，用清水冲洗三次冷却；
4、放指定份量冰水、冰块加固10分钟；
5、捞出鸡爪，晾干水后去除指甲，对半分切；
6、称9斤鸡爪作为标准，放入一包酱汁，加入蒜头、红辣椒（蒜头和红辣椒随机搅拌）、辣椒干，搅拌后放入0-3度的冰箱内封存；
7、成品制作完成后，每隔3小时搅拌均匀一次，共搅拌三次；
1.
鸡爪清洗干净后，进锅焯水，水开后撇去血水浮沫，捞出鸡爪，冲洗干净。
2.
准备好调料；冰糖一小把、生姜五片、干辣椒适量、香叶两片、八角两颗、桂皮一块。
3.
将鸡爪与调料一起倒进锅里，也可用砂锅，倒入清水，水要没过锅中的鸡爪。
4.
倒一汤匙生抽、一汤匙老抽，根据颜色酌情添减，一匙蚝油，可根据自己的口味放。
材料
冻鸡脚1斤，豉油1支，清水3碗半，冰片糖六6両，八角6粒
做法
1、速冻鸡脚解冻，过冷河，剪去爪尖备用。
2、豉油、清水、冰片糖、八角放锅内煮滚，加入鸡脚用小火煮约30分钟即可。
小诀窍
不要用过大的火，免的外皮不美观。
梧州鸡爪王做法
梧州鸡爪王做法步骤如下：
1、鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。
2、锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟；
3、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干；
4.鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪；
5、煮开后，加一汤匙料酒；加入两片姜；加入三汤匙老抽和两汤匙生抽；
6、把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。(没有茶包袋就直接放入锅中)；
7、放入冰糖；加入半茶匙十三香；再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可。
到此，以上就是小编对于凤爪王加盟的问题就介绍到这了，希望介绍关于凤爪王加盟的3点解答对大家有用。
