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    临清狮猫酒好喝。临清狮猫酒包装洁净卫生易于捎带。临清狮猫酒用作一款特色的地方的饮品,大江南北都驰名当世。临清狮猫酒做法的独创性优于传统的好喝。临清狮猫酒适于大部分人的口味。临清狮猫酒酱香浓郁。临清狮猫酒闻起来特别甘甜。临清狮猫酒口感较好,分量足。

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    一方水土养育一方人,孕育出当地美酒和佳肴。人说山西好风光,地肥水美五谷香,左手一指太行,右手一指是吕梁,站在那高处望上一望,你看那汾河的水呀,哗啦啦地流过我的小村旁……,张棣昌谱曲,乔羽填词,郭兰英原唱,一首山西名歌响遍大江南北。

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    山西从北到南,都有白酒品牌分布,世界十大烈酒产区--吕梁,更是白酒品牌云集。品牌广为人知,美酒销往全国各地,漂洋过海远销70多个国家和地区,只有汾酒了。在山西说白酒老大,不用问都知道答案,后边品牌只是知道,难以排序。一家独大之下,还有恒山老白干、梨花春、晋泉、堡子、汾阳王、神泉、老传统、杏花、潞酒、黎候宴等品牌,深受一些人的爱待。

    说酒离不开醋,醋酒同源,在发酵、制曲等工艺方面以及使用糯米、高粱原料等方面都有相同或相近之处。酒醋同宗,酒醋本为一家。

    五次中国名酒,历次均当选的汾酒,相伴的是四大名醋之首的山西老陈醋。镇江香醋,伴随着三沟一河,洋河目前白酒探花。保宁醋的好酒友是六朵金花,五粮液是榜眼,剑南春、泸州、郎酒均在前十之列。永春老醋所在福建没有发现很有名的白酒品牌,不知何故。

    山西人罗贯中三国演义,开篇天下大势,合久必分,分久必合。放到白酒身上,喝酒必汾,汾酒必喝。山西这片土地的人们,对汾酒有多么的热爱。

    从大众口粮酒的玻汾,到婚宴、商务、礼品等老白汾酒、白玉汾酒、玫瑰汾酒、巴拿马汾酒、春秋冬酿、复古系列、礼品系列等

    国家卫生部认定的唯一中国保健名酒--竹叶青,连续三次被评为中国名酒,少为人知的保健酒。流趟着“学不如书,书不如画,画不如医,医不如人”--傅山的心血。现代数学之父--华罗庚,用“优选法”改进竹叶青酒工艺。

    最亮的星是,骨子里的中国,青花汾酒。


    喜欢武侠小说的,金庸15部小说中,古龙70余部小说中,汾酒、竹叶青不时跃然纸上。

    清代美食家,袁枚,“上天给我一张嘴,不为名利争辩,只为美食下跪”。身为南方人,不爱喝酒,《随园食单》之中介绍了8种黄酒,2种白酒。“既吃烧酒,以狠为佳,汾酒乃烧酒之至狠者”

    “人必得其精,水必得其甘,曲必得其时,高粱必得其实,陶具必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓”的清蒸二次清工艺,1932年微生物和发酵专家方心芳总结汾酒酿造七大秘诀。

    在汾酒长期的清香熏陶下,山西的老百姓在遇到没有喝过的白酒时,通常会来一句是不是曲酒,不是可能会选择,是,通常不选。曲酒指清香型之外的其它香型白酒。

    “入口绵,落口甜,饮有余香,回味悠长等”是汾酒的典型特点。如果说书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。酒可在庙堂之高,亦可处江湖之远,一瓶白酒倒杯中,笑谈古今中外天下事!

    我是山东高密市,也就是莫言家乡,我们这的家乡酒就是商羊神酒,有绿神,小黑坛,还有红高粱,品种不是太多,价位从几元到几十元不等。

    我本人酒量不行,白酒最多半斤,而且我基本上不喝白酒,听朋友们说以前的绿神跟小黑坛都不错


    山东阳谷县是打虎英雄武松的故乡,《山东阳谷陈酿酒厂》53度_56度 酱香型 ,兼香型 白酒,传统老工艺 固态发酵 100%纯粮酿造! 这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡、清澈透明,色泽微黄,且具有隔夜留香、饮后空杯留香犹存的特点。还是老味道!


    茅台酒,茅台系列酒。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,自然天成。再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年。酒质具有酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神等特点。

    喝酒是一种心情,品酒是一种境界。无论哪一种酒,其品酒的步骤都是一看,二闻,三尝,四综合,五评语。

    一看。即观察酒的色泽。用手举杯对光或白布作底,观察酒的色调,透明度及有无悬浮和沉淀。 好酒无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀物。但由于发酵期和贮存期长,有些酒确实会微微偏黄。

    二闻。即闻酒的香气。执酒杯于鼻下7-10cm左右,轻嗅其味。一般以香气浓郁清雅为佳品。一定要注意先呼气再对酒吸气,不能对酒呼气。

    三尝。即品尝白酒的味道。饮酒入口(高度白酒0.5-2ml,低度白酒1-3ml),使酒先接触舌尖,次两侧,最后到舌根,使酒液满舌而进行味觉全面判断。主要看“酸、甜、苦、辣、涩”五味是否协调、平和。尤其是酱香型的酒,味道很多,需要用心品尝。酸味给人以醇厚、清爽、干净的感觉;甜味给人以舒适、滋润、圆正、纯美丰满、浓郁的感觉;苦味在一些酒品中也并非劣味;适量的涩味对于一些特定酒品可以提高品质。酒品中的辛辣味是不受欢迎的,给人以冲头、刺鼻等不良感觉。只有酒中的各种味感相互配合,酒味协调,酒质肥硕,酒体柔美的酒才能称得上是美味佳酿。品酒过后用茶水漱口,防止味觉疲劳。

    四体。即对酒的色泽、香气、口味的综合评价。酒的色、香、味溶解在水和酒精中,并和挥发物质、固态物质温合在一起构成了酒的整体,评价酒体常用精美醇良,酒体完满,酒体优雅,酒体甘温,酒体娇嫩,酒体瘦弱,酒体粗劣等词语进行评述。

    五风格。即对酒的色、香、味、体的全面评价。同一类酒中的每个品种之间都有差别。品酒风格使用突出、显著、明显、不突出、不明显、一般等词语进行评价。

    不请,老王多情自来。

    一、关于啤酒

    我们老家没有出名的酒,过去有个“放鹤亭”啤酒,当年和三孔啤酒一起在市场上存在,那时候还没有瓦楞纸箱的包装方式,都是用红色包装绳把大绿棒子啤酒九瓶一组捆扎起来。

    记得90年代初,一到夏天,每天都有大卡车从50公里开外的城市把这种啤酒运到镇上,批发门市部的老板们就会找人把啤酒卸掉,啤酒经过省道一路颠簸,卸货时,时不时会发生啤酒爆瓶伤人的事故。

    小镇上没有几家有冰箱的,所以小贩都沿街骑着二八自行车,后座顶着一个木箱,到处叫卖冰棍。终结沿街叫卖冰棍的是90年代中后期出现的冰柜。当时小镇上的人们也没有把啤酒冰镇饮用的习惯,最多在烈日当头时候,把啤酒放在水桶里,用压井压出冰凉的地下水泡一下啤酒,就像泡西瓜一样。

    那时候都是清一色的大绿棒子玻璃瓶,值得一提的是,当年因为工业生产能力有限,喝过的啤酒瓶都能卖5毛钱一个,可乐雪碧这些米国汽水在当时还是时髦的饮品。

    就是那些夏天,喝完的啤酒瓶丢在院子一角,残留的啤酒经过日光暴晒,整个院子都会会发出麦芽发酵的味道,竟然发出迷人的香氛。那些统一规格的啤酒瓶,只等着收废品的人过来回收了。

    二、关于白酒

    至于白酒,我们老家没有特别有名的白酒,有点意思的就是沛公大曲。但是这个酒也不在我们老家,尽管没有出类拔萃的白酒品牌,但依旧不影响此地的酒风盛行。此地也一直被酒界称之为:喝不到倒的江苏小绵羊。

    尽管啤酒在小镇盛行了30年,但人们仍旧用白酒待客,浓香白酒就是它生活的味道。此地白酒风气盛行,而喝白酒的习惯在苏鲁豫皖地区一直都存在,四省的人们普遍都能喝。你会发现平原地区的人们饮酒能力都相当凶猛!

    三、品酒喝出什么境界(品白酒)

    喝酒即是喝,也是品。啤酒要大口,红酒白酒要小口,品鉴白酒最精确的词,应该是“抿酒”,这个动作看似不大气,其实是品鉴白酒最正确的方式。每一种酒的喝法不同,甚至器皿不同都影响到口感,所以喝什么酒,品出境界也是不一样的。

    不论喝什么酒,喝白酒的境界或许是层次感最丰富的,它无色,却让你有色,它无色,却给你百般的变化和感受。作为农业大国粮食富足后的产物,白酒和中式菜肴一样,都代表着这个国家的文化和气质。

    品酒一定要寂寞,不寂寞的品酒或许只是咋呼的装腔作势,所以品酒要一个人品,或者自斟自饮,独乐乐之中,才能和酒对话,把酒当做倾吐心事的对象,你无言,酒也无语,你沉默,它也沉默,不过不能沉浸酒精。能入世也能出世,能入酒,也要出酒。

    这是一种神交,与酒水的倾情对话。万丈红尘三杯酒,江湖夜雨十年灯。当然也可以千秋大业一壶茶!

    对于大部分人而言,没有千秋大业,只有万丈红尘,红尘中的一杯酒,一杯茶,或许就是比较好的人生安慰。喝茶品味人生,小酒同样给你怡情,品酒其实没啥境界,就是让人觉得活着不错,有些许“饮福”,如此而已。

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