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山东人都爱吃煎饼吗
胶东半岛地区是不吃煎饼的，青岛地区，昌潍、淄博地区也是不吃煎饼的。临沂、日照等鲁西南地区习惯吃煎饼，人口数量应该不到山东人的一半。七十年代，那里的饭店里面桌子上都有一碗粗盐粒儿，出门在外的人进去找个櫈子坐下，拿出随身携带的搪瓷缸子要杯热水，抓上几颗盐粒儿化开，再拿出自备的煎饼蘸着盐水就是一顿饭。煎饼便于携带和存放，据说可以烙好后存放一年不坏，确实是方便食品，应该是世界上最早的方便食品！
煎饼是山东的特色，我们老家也是一直作为一种主食来吃.
并不是所有的山东人都爱吃煎饼，煎饼在山东也分好几种.
比如说我们老家日照吃的粮食磨完以后用敖子烙出来的就跟图一图二那样的。图三是成品
这几年我家做的少了 也是为了方便都是买着吃。记得小时候大早上的爸妈回去磨粮食 回来自己烙 一年做一次 一次吃一年。
这样的煎饼现在吃的比较多的地区多数在日照 临沂 还有潍坊诸城市
图四是现在商业化以后的 用的面糊子做的 口感大多数人能接受 以前那些纯粮的一般人吃不来
再就是图五这种菜煎饼 是枣庄那一片人的吃法 相信小伙伴们都是吃过的
并不是所有的山东人都吃煎饼，楼主现居青岛，青岛这边就不吃.我对象是烟台的 他们那里也不吃.
非常荣幸回答你的问题，煎饼在抗战时期，发挥了不可替代的作用，制作简单，容易保存，充饥，煎饼可以说是人类的智慧。但是现在社会再进步。煎饼果子，和煎饼不一样。单纯的煎饼我个人不怎么爱吃。牙口不好。没办法[捂脸]，但是我父亲特别喜欢吃煎饼。觉得香，有嚼头，这个分人吧。有的喜欢吃。有的不喜欢吃。但是地位一般动摇不了它。谢谢观看我的分享。点个赞吧😊
过去的山东穷的要死，人多地少，没有多余的土地种值蔬菜，更没有多余的粮食养殖禽畜，食物单调的很，顿顿煎饼卷大葱，就着面糊糊，就这样一有灾荒，还会饿殍遍地，要不当初怎么会背井离乡闯什么关东呢，煎饼这种东西也算是粗粮细做，又省柴禾，又耐储存，摊上一筐，够吃半个月，虽然我们现在吃起来，确实有几分香甜，但也只是偶尔，想想当年的山东人，天天吃这个，顿顿吃这个，是有多么的无奈，多么的辛酸，他们也想吃鸡鸭鱼肉，鲜瓜嫩菜，米饭馒头，可惜没有啊，如果有，又有谁会希望像牛吃干草一样，咀嚼干硬难咽的煎饼呢，现在的山东人，日子比过去强多了，煎饼卷大葱已经不是他们的主食了，更没有听说有几个山东人说喜欢吃煎饼卷大葱了，他们已经飘飘然了，趾高气扬，摇头尾巴晃，天天吹牛皮，黑完这个，又黑那个，完全是上午扔了要饭的棍，下午就嫌穷人多了。
谢谢邀请。我看了头条评论区一些人的看法，来谈一下山东人是否爱吃煎饼。对有些人的说法，我不赞成。说淄博人不吃煎饼这个说法是错误的。我的老家是济南的，但是我从小就跟随父母来到了淄博。我的妈妈是淄博淄川区洪山镇蒲家庄人。是清代小说家蒲松龄故居之人，是正宗的蒲松龄的后代。淄川人是爱吃煎饼的。煎饼和馒头已成为淄博人的面食主食。在六十年代国家三年自然灾害期间，富人才能吃上煎饼，而在厂里挣钱少的人，家里没有粮食吃，或者粮食不够吃，小孩跟随大人到地里挖野菜吃。多少年我也不会忘记。我们家有一个邻居大妈，一家人到地里挖野菜吃。那时候馒头很难吃到，一般地都吃地瓜，煎饼也很难吃到。误挖了毒野菜吃，吃的中了毒，脸上肿的很大，幸亏抢救及时，才保住了一条命。我家与她家紧挨着，两家关系处的很好。我和妈妈姐姐去看她，她对我妈妈说这种野菜不能叫孩子挖，挖了吃了会中毒的，会要人命的。我就是一个典型的例子。那时候过年时，才能吃到馒头和煎饼。淄搏城里人一般都吃地瓜。吃煎饼卷大葱都成了城里挣钱少的人的一种想往。我国人民在党和毛主席的领导下，很快就战胜了三年自然灾害，那样的日子一去不复返了。多少年过去了，到今天我也不会忘记。那时候由于很少吃到面食，城里人胖人很少。我原来在南定住。我的工作单位效益好。2007年我的工作单位在周村买了一块地，盖了12座楼。10座多层(6层)和两座小高层(11层)。为职工谋福利，职工可以自由购买。那时候我们单位有钱人都买了两套房。那时候的房价是卖给职工170O元一个平方，现在来说很便宜。而在那时候工人也嫌贵，因为工资低，有很多人都买不起。这样的房价在淄博城郊现在都没有了。房价最低现在到了5000多。我在2007年买的160个平方的房子。(三室二厅二卫)。现在房价一个平方卖到了80OO多元。现在就是这样的价格。我居住相邻的碧桂园生活小区和我们的生活区楼房都卖没了。业主抢购的一个最主要原因，就是这里紧挨着孝妇河。(路程只有1里路)。空气清新，环境好。四周没有厂矿企业，零污染。我们生活区附近有个农村大集，每隔5天一集，集市上有卖煎饼的。说句心里话，这里的居民很少有吃煎饼的。遇而去集市上赶集，买些煎饼吃。是回忆儿时的味道。我和媳妇经常买些吃。煎饼口感很好，略有点甜味。现在生活条件好了，我们又怎么能忘记60年代那些艰难困苦的峥嵘岁月。我们要时刻牢记列宁的一句名言"忘记过去，就意味着背叛"。
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