您好,零古网为您整理一个比较有意思的话题,了解武汉湘菜加盟店合作排行榜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍武汉湘菜加盟店合作排行榜的解答,那么我们一起往下看看。
潇湘阁是全国连锁吗
是全国连锁。
北京潇湘阁餐饮管理有限公司旗下的潇湘阁是家价比高、湘味地道的餐厅,不仅老板和厨师都是湖南人,而且很多原料都从家乡运过来,所以如干辣椒、新鲜红辣椒和青辣椒、豆豉等菜配料都相当正点,香辣口味得到各方好评,如今品牌知名度日渐扩大,相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等城市开设潇湘阁加盟店,深受当地政府和消费者好评。
潇湘阁经营正宗湘菜,店内装修风格古香古色,在宽敞大厅和柔和的灯光下用餐,客人都会放松心情。潇湘阁中餐凭借深厚的文化底蕴,结合现代文明与传统文化,在桃都城市酒店人性化和规模化模式的管理下,按星级酒店服务管理体系,使人在感受文化的亲近和乡情的永恒、享用美味佳肴的同时,也体会到宾至如归的温馨。
潇湘阁传承经典,在原有基础上,聚合众多国内外顶级食品研发专家和一流管理精英人才,将对人体营养有益成分搭配组合,完成快捷方便的膳食搭配,营养无间,满足众多客户营养需求,深受喜爱。潇湘阁属连锁中式餐厅,多款招牌菜式,口味丰盛,分量公道,引来四面八方的食客!
正宗的湘菜品牌有哪一些呢
1 老乡村湖湘农家大碗菜 1567 投我一票
2 湘鄂情 1525 投我一票
3 湘江老厨 1485 投我一票
4 湘菜时代 1449 投我一票
5 品湘堂 1420 投我一票
6 瑶山寨餐厅 — 1398 投我一票
7 毛家饭店 1379 投我一票
8 三湘人家 1354 投我一票
9 农家冲 1346 投我一票
10 毛家饭店 1317 投我一票
11 湘里人家布吉旗舰店 1311 投我一票
12 沁园湘菜酒楼 1299 投我一票
13 大寨门-乡村湘味楼 1267 投我一票
14 富龙山奥林宾馆 1230 投我一票
15 湘攸菜馆 1229 投我一票
16 深圳市秦记餐饮管理有限公司 1224 投我一票
17 湘香人家 1206 投我一票
18 武汉正宗鸭脖子小吃 1204 投我一票
19 湘水芙蓉 1189 投我一票
20 好湘味 1180 投我一票
21 湖湘大碗菜 1176 投我一票
22 长发湘菜馆 1146 投我一票
23 湖南人家 1103 投我一票
24 车田情客家土菜坊 1088 投我一票
25 麟麟湘菜馆 1074 投我一票
26 大亲戚川湘粤菜 1012 投我一票
27 三湘缘 975 投我一票
28 飘湘楼 972 投我一票
29 芙蓉国里湘味楼 936 投我一票
30 雅兴湘菜馆 928 投我一票
31 大不同乡里菜 889 投我一票
32 乡村人家 884 投我一票
33 海园酒楼 884 投我一票
34 姐妹湘川情 863 投我一票
35 绣湘楼餐厅 844 投我一票
湖北菜和湖南菜有什么区别,武汉哪些地方的湘菜好吃
撇开区别不谈,推荐武汉一家好吃的湘菜馆子。妹佗!克恰饭不?
湘妹是拦江路的一家老湘菜馆了,在地铁站出口不远,菜馆就处在街道的岔口,无论你从哪个方向过来都能很轻松的找到,乍一看门头,在一众老平房中是最为显眼的。
进店,菜品也是相当的丰富,并有配图参考,无论是吃辣还是不吃辣的口味都有照顾到。除了常见的湘菜更有主打的特色菜。
脆皮双元
据说是被点名率最高的一道菜,也是菜馆的特色菜之一。颜色金黄,外皮酥嫩。分量很足,每一颗元子都非常的饱满。扑鼻而来的香气掺杂着莲藕的清香和韭菜的浓香,会让人迫不及待的想要来一口。
名字叫脆皮双元,顾名思义我们可以理解成两种不同的内陷,韭菜洗净切碎后,搭配腌制好的肉泥,加工搅拌让香料充分入味,最后再包裹上面粉入锅油炸。入口,韭菜中和了腌肉的油腻感,一荤一素的搭配恰到好处。
相比较另一种藕末与肉泥的搭配则更像是江浙地区的口味,有莲藕自带的清甜味,肉泥也没有过度的腌制,基本保留了肉质的新鲜味道,给人香甜软糯的口感。
粉蒸牛蛙
一听到粉蒸牛蛙,很多人会以为跟粉蒸排骨一样,是一道味道相对比较清淡的菜色,事实却恰恰相反,做为一家湘菜馆,这道菜充分体现了湘菜鲜香麻辣的路子。
做法上采用了传统的湖南制法,先将牛蛙裹米粉慢蒸,蒸好后再回锅香煎,这样一蒸一炸不仅保证了牛蛙肉的质感同时香煎过后的米粉外皮酥香软嫩,也起到了丰富口感的作用。
除此之外,配菜上面也都是用的来自湖南的小尖椒,风干之后的小尖椒辣味更足,辣味融入香煎过后的蛙肉,辣味香味浓郁,让我一个湖南人吃出了地地道道的湘菜味。
鸭肉粑粑
初见这道菜的时候你会觉得没有什么特别,当时也是店员的极力推荐才选择了这么一道菜,都说做菜讲究卖相,这道鸭肉粑粑是对于我来说是拍摄难度最大的一道菜了。
因为要想把它拍的好看确实有难度,但即便是它不能用卖相吸引你,那也一定可以用味道来征服你。
作为店里面的招牌菜之一,鸭肉粑粑在别家是没有的,无论是做法还是味道都是独树一帜的,鸭肉选取的都是老鸭肉,将经过香料和酱料加工后的鸭肉切片然后再剁碎,与米粉糊搅拌在一起,最后再进行清蒸。
所以与其它的湘菜不同,这道菜入口香滑不腻,虽然没有鲜辣,却有鸭肉焖煮之后的鲜香,裹上米粉和葱末,更是锦上添花。
竹叶空心菜
一顿饭自然有肉也要有菜,除了主打的特色荤菜之外,湘妹的素菜也是相当不错的,因为照顾到顾客用餐的味感均衡。
所以素菜主要是以解腻清淡的绿叶菜为主,我们选择的是空心菜,作为以清炒为主,没有加入过多的调味料,保留了青菜最原始的味道。
手工绿豆汤
令人意外的是,收获了一款不错的饮品——绿豆汤,跟市面上那些绿豆汤不一样。
湘妹的绿豆汤全部是自家做的,从绿豆的挑选清洗再到熬制冷藏,过程中不添加任何的香料和色素。所以是很卫生健康的,绿豆汤摇匀后浓稠刚好,冰镇过后口感更佳,是不错的选择。
店名:湘妹湖南菜馆
地址:汉阳区自力新村80附1号
到此,以上就是小编对于武汉湘菜加盟店合作排行榜的问题就介绍到这了,希望介绍关于武汉湘菜加盟店合作排行榜的3点解答对大家有用。