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预计2020各个餐饮业,什么时候正常营业?餐饮行业何去何从
今天出去看了看疫情前多那些比较火多饭店,一个字:难! 准备今年踏入这个行业的朋友还是多考虑下,如果确实要做必须的给房东签多几年合同!还有今年房租应该会相对便宜,可以合同上写死递增比例。餐饮行业今年确实很艰难,但是我们要相信国家和政府。特殊时期国家一定会有利好消息和好多政策出来扶持!与其悲观多的说是寒冬,不如乐观的看成是一个行业清洗的机遇。最乐观的估计应该4月底放开
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2020是餐饮业大洗牌的一个阶段,尤其是以连锁性质的餐饮,无论是从原材料,加工,还是消费者器具的使用,都会家庭式透明化,疫情当前,我们应该响应国家号召,把人民安全跟身体健康放在第一位。武汉加油 !!!!
2020年对于餐饮行业是个很大的打击,从现在两个月就可以看出,第一季度餐饮业基本上都处于负增长上
现阶段由于群众对于餐饮业的不信任,对于疫情的恐惧导致大家不在外面吃饭,外卖点的也少,房租人工成本的正常产生,为了避免,餐厅选择了闭店,休养生息。
而开始营业的时间意味着盈利的时间,只有等待疫情得到控制,有效的治疗手段出现,这样人们的恐慌心理得到缓解,餐厅才会缓慢的恢复到之前的状态,相信下个月开始,餐厅会陆陆续续开始营业。
而何去何从方面,经过这次打击,餐饮业可以从以下几点开始入手
1. 对于人员健康,餐厅环境卫生加强重视,越来越多的餐厅因为这些原因不被大众所信任,导致无人就餐,无人点外卖,如果能够这两点加强重视,慢慢的大家也会对餐厅信任
2. 接触团餐行业,目前大部分餐厅的外卖还局限于对个人,小部分会联系附近的写字楼,提供全员订餐,但是终归资源较少,无法达成目的,这时候需要一个完善的团餐平台,进入以后会针对性的提供附近的企业来让你供餐,但是缺点就是大部分这类平台不提供外送,只能餐厅自己来运送
3. 改变模式,午餐是人们工作休息的时间,这个时候大家一般都会希望尽快吃完好去休息,但是往往会等待餐品制作时间,如果餐厅把中午改成类似称重的自选模式,只要每天炒好菜,等上人以后只需要按时补菜和称重结算两个步骤,吃饭的人也会快速的取得自己的餐品,方便快捷
以上三点是综合这么多年来餐饮里面的经验得出的,餐饮业永远都会持续下去,只要善于改变,善于发现,终究会找到合适自己的路
2020的开年对餐饮业来说是一场灾难,全国餐饮业每天损失都接近200亿元。有些地方还在一关了之,有些地方开业但不能堂食,有些地方已经开门营业。这不仅仅分重灾与轻灾区,还跟当地城市的管理者有没有智慧与担当有很大关系。至于具体开业时间,各地会不一。
2020餐饮业在三月份四月份是延缓期,五月份会是爆发期,该见的朋友还是要见,该聚的还要聚。
现在不是餐饮业难做,而是各行各业都难做,钱难赚了就要精打细算,有闲钱可以去吃餐好的,但今餐吃了下餐就无着落了,那还敢去吃,所以还是要提高人们的收入,那么各行各业都兴旺,自然就…
葛尔丹是叛乱吗?原来就是属于大清吗
葛尔丹是人名,准噶尔部的首领,一般译作“噶尔丹”。
西蒙古诸部一直不太愿意臣服于大清,但自从皇太极降服了察哈尔部的林丹汗后,蒙古族的所有部族在理论上都属于大清。
蒙古一般可以分为草原部族和林中百姓两部分。草原部族就是蒙古本部,是黄金家族统治的牧民部族,林中百姓是成吉思汗长子术赤征服的森林中渔猎的部落。
草原部族内部又能分为左翼三部+右翼三部+科尔沁部。左翼和右翼始终控制在黄金家族手中,科尔沁部始祖是成吉思汗的二弟合撒儿,成吉思汗兄弟的后裔并不算严格意义上的黄金家族,他们没有称汗的资格,所以科尔沁部队蒙古大汗只是表面上臣服,有很高的自主权,也最先投靠清军。
蒙古本部中左翼的察哈尔部为蒙古大汗驻地,由成吉思汗的一万怯薛军发展而来。在蒙古人心中,察哈尔部拥有绝对的政治权威,很多时候“察哈尔”三字就代表了蒙古国家。
林中百姓又叫做“卫拉特蒙古”,由蒙古太师建立的国家,他们与黄金家族是姻亲关系,同样没有称汗的资格。在林中百姓有准噶尔部、土尔扈特部、杜尔伯特部、和硕特部,其中准噶尔部是太师驻地。
元朝灭亡后,黄金家族陷入内讧,也先带领卫拉特诸部崛起,也就是《明史》中的“瓦剌”,清朝时,又被译作“厄鲁特”,此后准噶尔部各代首领都以统一蒙古,重现祖先荣光为己任。
噶尔丹作为准噶尔部的首领,他要统一蒙古,从黄金家族的角度来看,他这算是谋反、叛乱。清朝皇帝作为蒙古的大哥,他有责任平定叛乱。准噶尔之乱平定后,乾隆只在准噶尔部的土地上行使主权,却拒绝了哈萨克等民族内附的请求就是因为这个原因。
准噶尔蒙古和清朝的关系,基本算是平等的吧。
虽然曾经表面上,准噶尔对大清表示过臣服,但是没有什么卵用。瓦剌还向大明称臣呢,不还是把明英宗请到草原北狩了吗?
康熙可不傻,那些虚头巴脑的东西,从没放在过他的心里。
准噶尔的绰罗斯.噶尔丹想统一蒙古,再现成吉思汗的荣光,他先征服了哈萨克,叶尔羌,然后兵峰直指喀尔喀,在基本完成了统一喀尔喀的路上,他遇见了怒火冲天的康熙大帝。
这成了他倒霉的开始。先是两次被击败,退出了喀尔喀,眼见着喀尔喀并入了大清,家里策旺阿拉布坦又发动了政变,急火攻心,病死在了科布多。
后续的准噶尔君主,也都是有些作为的,噶尔丹策凌甚至在和通泊战胜了清军。
但是这些都没有什么卵用。狮子和大象之间的战争,上帝把砝码压在了力量型的大象一边。大清国的乾隆皇帝在消灭了大小和卓,阿睦尔撒纳之后,吞并了准噶尔。
这场绵延近百年的战争,正义谁属?没有标准答案。如果以我大天朝的逻辑,那就是我们干涉了人家的内政,侵略了准噶尔。
但是中国人不承认这个,承认了那我们岂不成傻子了么?
准噶尔部,不是内札萨克蒙古,只能说是外札萨克蒙古,顺治三年1646,卫拉特各部包括准噶尔部,首领二十二人曾经联名奉表贡,清廷赐以甲胃弓矢,命其统辖诸部。青藏高原和新疆等地正式纳入清王朝的主权版图,当然不管是内外,都是大清的子民。准噶尔就是卫拉特的一支,抗拒清朝的指令,就是改变卫拉特与清朝的关系,确实是叛乱。
葛尔丹的蒙古,应该是大清直接管辖地区,由于蒙古是部落,清政府采取联姻方式加强清蒙之间的关系,只不过葛尔丹势力变大,开始威胁中央。
1688年葛尔丹进功喀尔喀蒙古土谢图汗部,继而进军内蒙古乌兰布通,威逼北京,康熙帝遂发动三征葛尔丹之役。1690年乌兰布通之战,葛尔丹败退至科布多,1696年昭莫多之战,葛尔丹主力军被清军击溃,侄儿策妄阿拉布坦也背叛他。1697年,康熙帝第三次征讨噶尔丹时,他死于科布多,康熙时期一直在打仗,基本一直延续到乾隆时期,才击败准葛尔丹,清朝才获得统治。
要知道葛尔丹(一般写作:噶尔丹)是不是算叛乱,首先就得摸清楚大清国和蒙古部落是个什么情况呢?这里又分两种,第一种是很早投奔的,譬如科尔沁部,早在后金时期便已经成为附属。“本朝龙兴,蒙古科尔沁部率先归附,及既灭察哈尔,诸部相继来降。于是。。。设理藩院以统之。”
所以后来,大清便把蒙古部落按照远近关系分为内札萨克蒙古与外札萨克蒙古。内札萨克蒙古是较早归附清朝的蒙古部落,不但政治地位较高,还保留了一定的兵权。后来归附的各部,便称为外札萨克蒙古。
准噶尔部,不是内札萨克蒙古,只能说是外札萨克蒙古。顺治三年(1646),卫拉特各部(包括准噶尔部)首领二十二人曾经联名奉表贡,清廷赐以甲胄弓矢,命其统辖诸部。——从清朝的角度来说,这便确定了主从关系,青藏高原和新疆等地正式纳入清王朝的主权版图。
当然,不管是内外,都是大清的子民。所以准噶尔部是卫拉特的一支,抗拒清朝的指令,就是改变了卫拉特与清朝的主从关系,改变了准噶尔部与清朝的关系,确实是叛乱。
噶尔丹上台执掌准噶尔部,发生在康熙九年,八年之后,他进军青海,此时实际上已经与大清为敌,也正因这个缘故,他害怕清军甘肃关外兵断其后,中途回师——但从正式手续上讲,他还是大清的臣子,不算叛国,只能说是内部矛盾。
这个时候,噶尔丹得到了++喇嘛的支持,他出兵占领哈密和吐鲁番之后,曾被++喇嘛封为“博硕克图汗”。康熙十九年,更应++喇嘛之请,派兵帮助天山南路“白山派”与“黑山派”争斗,夺占南疆地区。
到康熙二十六年,噶尔丹起兵分南北两路征讨喀尔喀蒙古,请注意,此时他扬言借俄军为援。喀尔喀蒙古正是在俄军与噶尔丹两路包抄之下,被击败——这个时候,内部矛盾已经有外力的介入。
但到这个时候,噶尔丹其实还没有与康熙完全翻脸。康熙二十七年,北京便派了一等侍卫携敕到达他那里,命其罢兵;同时征调部队,尤其是得知噶尔丹兵已至呼伦贝尔后,康熙帝从盛京调兵,会合科尔沁部,而这一次,噶尔丹主动由呼伦贝尔撤走。
当然,到此时不翻脸已经不可能了,康熙帝调大军云集,并收拢被噶尔丹打败的土谢图汗等蒙古势力。到康熙二十九年五月,噶尔丹真的在沙俄殖民者的支持怂恿下,打败大清理藩院尚书阿喇尼带领的前线部队之后,他的叛乱就完全是事实了。
于是,康熙帝决议亲征,一场大战由此拉开序幕。
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