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在社区开羊肉馆的前景如何?应该选择加盟吗

没有前景,如果是猪肉馆的话,你还可以试试,但猪肉也只能卖卖生肉。我之所以不建议你卖羊肉馆的原因有以下几点:

羊肉加盟店10大品牌

1)羊肉这东西并不是谁都能开店售卖的,要知道羊肉的分割是极其讲究手法的,如果不是自己养殖的羊拿来宰杀,自己收购的话,很可能会导致亏本。

2)羊的检疫也会是个难点,虽然现在很多地方对羊的检疫比较宽松,但并不代表没有检疫。一般都是要求分销商像当地有关部门进行申请才可以。

3)虽然目前很多羊肉馆的生意非常火爆,但并不代表这种羊肉馆适合在社区开,如果不是大社区的话,你开店之后因为羊肉的味道比较特别,虽然有些顾客,但不会太多,与其开在社区内,不如开在社区外面。

4)相关的营业执照,一般在社区内开这种羊肉馆很可能涉及到门市商用问题,因为社区内部的房子大多都是住宅,基本上很少有商业楼房,很可能导致你营业执照办不下来,这个具体像房东和当地工商局咨询。

5)不要选择加盟,只要你加盟,首先要交的就是一笔加盟费用,这笔费用是硬支出,而且加盟商很可能还要求你按照他的标准装修,这又有可能无形中增加一笔投入。

6)根据,你的问题,我怎么感觉你好像没有开店,尤其是开羊肉馆的经验,甚至连开餐饮行业的经验都没有,所以我建议你还是不要碰自己不懂的行业为好。

以上就是我的分析,希望对你有些帮助。

你好,谢谢邀请。感觉如果在社区做的话,应该考虑以下几方面原因。

1.根据社区规模定店铺规模。要对小区内居住人群进行调查统计,比如社区居住人口在千人左右,那店铺规模应该满足同时容纳50人就餐,不超过千人的小区居住人口与容纳率比例在5%左右,居住人口越多,这个比例要逐步降低,建议社区餐饮要往精处打造。

2.菜品。社区餐饮不能以家常做法来打造特色菜,应该选择烹饪时间长,工序复杂的菜品。比如说羊杂汤,手把肉等用料多,工序多,时间长的菜品,千万不要上来就有葱爆羊肉等简单菜系,谁都可以拉块羊肉回家做。

3.店铺主题。社区餐饮的设计一定要个性化,装修要有一定的风格,设置一些个性墙体,摆件,增强顾客体验感,来到餐厅让顾客感觉到了另一个地方。店铺名称,应该选择一些以羊肉产地做名称,比如来自草原的羊,科尔沁羊肉馆,今晚,为你烹饪等等。同时,多研究开发一些老人餐,儿童餐等。

社区餐饮,面对的大多是老顾客,一定要服务好,肚量大,行动快,多听取顾客意见。

想开个羊汤馆,哪里的羊汤最正宗呢

是山东单县羊汤。

它是第一家出口的羊汤,名气也挺大,一直排列在百度羊汤教学第一位。

山东省单县羊汤用的是单县本土的青山羊,羊毛是灰色的体型和一般山羊相同,用青山羊羊肉做的汤是白色的,味道清香鲜美且无异味,是单县的一个特色。

很高兴来回答这个问题。每个地方有每个地方特色。看个人喜好吧,不过我首推简阳羊肉汤。为什么呢?

因为在全国能把羊肉汤做成产业的只有简阳,一道美食带动一座城市发展也只有简阳。羊肉汤也成了简阳城市的一块名片。

下面我来介绍下简阳羊肉汤的做法及其工艺。

首先准备原料:鲫鱼一条、猪的棒子骨、羊的棒子骨、羊肉。辅料:猪油。调料:葱、盐、姜、胡椒、茴香粉、味精。

做法:1、熬汤:第一步很重要。(鲫鱼不可缺少,拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮)2、羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好。3、猪油下锅、放姜颗颗炒到金黄色。到羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴香粉,这个很重要,但不要放太多。

4.羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好

5.猪油下锅、放姜颗颗炒到金黄色。到羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴香粉(这个很重要,但不要放太多,一点点就好了)

6.爆好后可以倒汤进去煮了,煮开后,汤应该也是很白的。放适量的盐和味精,再放点点茴香和胡椒,一点点就好(拿手指间夹点点撒在上面就行)

7.起锅,放葱

8.打个干海椒面碟子,或者是油碟,里面放豆腐乳,香菜,蒜米即可。简阳的吃法是放葱,一般不在汤里放香菜的,大家切记,放了香菜,羊肉汤一锅都不正宗了,会遮盖点点羊肉汤的香味。鲫鱼的话根据汤是大锅还是小锅,买一或者两条就可以了,一定要纱布包好。

这样熬出来的羊肉汤非常入味好吃。谢谢


题主你好,很高兴能回答你的问题,我专注于美食领域的白酒行业资深从业者马大善良,提主提出的问题是“想开个羊汤馆,哪里的羊汤最正宗呢?”马大善良来回答你的问题,希望回答对你有所帮助。在回答之前,声明一点,本人回答问题绝对网上复制粘贴,都是码字码出来的,鄙视文字搬运!

本人全国各地出差经历十余年,走遍南北两方,接触到的羊汤不计其数,而且本人也比较喜欢羊汤,一般有羊汤的地方,早餐首选。其实题主问的问题是想开个羊汤馆,这里有个点就是题主想开的羊汤馆想在哪个地方开?因为南方和北方的羊汤是大不一样的,地域的饮食习惯也会导致很多正宗的羊汤水土不服,所以题主的开店地点非常重要,因为我认为在全国的羊汤分大同小异却风格不同,因为不知道题主的地方,所以我就说说我认为好喝的羊汤,基本上在中原地区。

一、山东单县羊汤。这个不用说,在山东都非常出名,特别是配上烧饼,那就一个美呀,单县羊汤整体汤色程奶白色,汤味香而浓,没有膻味,个人比较喜欢供电公司对面的三盛和羊肉汤,每次路过必吃;

二、周口石灰窑羊汤。这是个小众羊汤馆,在周口本地却十分出名,羊肉香而不膻,每次去周口第二天早上一定会去吃一顿,这家羊肉汤有个规定,年满70岁老人喝汤不要钱,费的,当地人如果家里来人,一定会去拿水壶去打上一壶,再切点羊肉,回家招待客人,那味道,真的忘不了。后来,在郑州开了一家,每次我都去光顾,在地图局对面,不过后来好像没开了,生意一般,所以说,正宗的只是在当地,换了个地方有可能就会水土不服了;

三、唐山的羊汤。在河北的一段时间里,唐山人早上也爱喝羊汤,我曾早去看过,他们的羊汤一般用肺来熬制,有些腥,味也比较重,但是这样的羊汤喝习惯了也是一受享受,在唐 山的羊汤一般喜欢放豆腐乳和菲菜花,同样也是配烧饼,直到今天,我还想念着那碗属于唐山的羊汤呢。

四、银川的羊汤。这里的羊汤就比较偏北方风味了,和西北大多数的羊汤一样,讲究原汁原味,记得那家去了一家,朋友带着去的,要了份羊汤,其实是羊杂碎,我的天,第一口的感觉如果你不适应的话,一定会吐出来,我是比较喜欢这个味道的,所以我能吃个大份还能加个饼。

五、简阳的羊汤。我现在的居住地在四川,泸州这个地方吃的羊汤一般都是隆昌羊汤居多,但是我个人还是比较喜欢简阳的,因为香,对,你没看错,没其他的,就是因为香,我认为简阳的羊汤就是比隆昌的香,喜欢有时也是一种任性,不是吗?

其实还有很多很多,我吃过的羊汤少说也有几十种,这里就不一一列出来了,因为喜欢,所以专注,题主的开店的地方决定着什么羊汤最正宗,每个地方都有自己正宗的羊汤,北到哈尔滨,南到海南岛,根据自己当地人的喜好来选择才是最好的选择,我的回答到这里,题主满意吗?希望有所帮助,回答不易,我是马大善良,一个专注于美食领导的白酒行业从业者,欢迎关注!

到此,以上就是小编对于各种羊肉美食加盟店哪家好的问题就介绍到这了,希望介绍关于各种羊肉美食加盟店哪家好的2点解答对大家有用。

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