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淳百味锅贴酱做法

制作过程:

1.面粉加入酵母,放入面包机中,和面发酵。

2.面和好后,进入发酵。

3.发酵程序结束,面团增大,扒开面团有蜂窝状,发酵即可完成。

4.加入少许食用碱,和发酵好的面团一起揉匀。

5.用手分成小剂子。

6.逐个揉成光滑的长条。

7.将揉好的面条逐条拍扁。

8.铁锅放入适量的清水煮开。

9.贴入锅中。

10.加盖开始蒸饼。

11.饼子熟了,饼后有黄焦,即可出锅食用。

12.最佳配食,就是这样一碟炸酱。

炒酱

食材:黄豆酱 大葱 花生 青红辣椒

调料:白糖 生姜汁 味精

菜籽油

制作过程:

1.准备好食材。

2.大葱和辣椒切段备用。

3.新鲜花生仁用刀切碎粒备用。

4.炒锅放入菜籽油,加大茴和花椒爆香。

5.放入花生仁炸至酥脆。

6.倒入大葱炸香后,放入辣椒段翻炒。

7.最后放入豆瓣酱。

8.翻炒均匀,加入白糖和味精调味,即可出锅。

锅贴饼子和炒酱,真是好吃的绝配,我这几天,就靠饼子和酱生活了。

主料:

面粉适量

洋白菜适量

酱肉适量

鸡蛋适量

辅料:

盐适量

味精适量

香油适量

葱适量

姜适量

做法:

1. 主要原料。

2. 面粉加适量水和成面团,醒面20分钟。

3. 洋白菜洗净,放入搅拌机搅成馅。

4. 酱肉切小丁,葱姜切末备用。

5. 将洋白菜,酱肉丁葱姜放盆里。

6. 鸡蛋炒熟备用。

7. 所有原料放盆里,加入盐味精,香油调好馅。

8. 醒好的面,做剂子,擀皮,包成锅贴。

9. 放入电饼铛煎熟即可

到此,以上就是小编对于淳百味餐饮加盟的问题就介绍到这了,希望介绍关于淳百味餐饮加盟的1点解答对大家有用。

淳百味锅贴酱做法