您好，零古网为您整理一个比较有意思的话题，了解铜川连锁加盟怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍铜川连锁加盟怎么做的解答，那么我们一起往下看看。
打算学学麻辣面，大家知道去哪里学好吗
陕西省铜川市耀州区，鼎鼎大名的咸汤面，耀州人无人不知无人不晓，生意火爆，而且是作为早点吃这个咸汤面的，辣子美，汤美，地道的耀州人，一天不吃想的慌。
视频加载中...1.释名：从麻辣面三个字，可以断定，你应该生活在四川和重庆之外地方，因为在四川和重庆地区，麻辣是对味道的描述，而不是品种的名称。
2.现状：具体的说，在四川和重庆，排骨面、肥肠面、鳝鱼面、牛肉面……这些都属于麻辣面的范畴，只是因为浇头内容的不同，而产生了这些名字，其口味都以，麻辣为主，个体略有差异。
3.学习：简单的学习方案，网上有很多，但是从我餐饮专业的角度去看，水平都不太深入，家庭里弄来吃吃还行，若是想开店的话，那么多半会关张大吉。所以我们这里讨论一下专业麻辣面的学习途径——
3.1拜师：这是餐饮行业非常有效的学习途径，在目前，只有曲艺和餐饮保持着完整的拜师传承，如果你想开点经营麻辣面，那么我建议你通过网络渠道找到一位四川或者重庆的餐饮专业的人，拜师学艺。
3.2加盟：加盟是餐饮行业里比较流行的一种扩张形式，可以分成三类，一个是加盟品牌，一个是加盟品牌，统一技术，第三类是只使用技术，品牌各用各的。这里面各有优劣，若是资金稍微允许的话，对于初学者来说，可以筛选考虑。
3.3定制：如今餐饮高速发展，很多餐厅酒楼里的调料都委托食品厂加工生产，或者说，很多食品厂都有专门给餐厅定制的风味调品味。这些产品，并不在市面上流通，属于封闭渠道，所以并不担心味道雷同的为题。如果你有需求，可以找厨师朋友问问，他们一般都有大把的这些封闭渠道的关系。
谈餐饮，聊市场，关注我，里面有大量关于餐饮的哪些人和事，希望可以帮助到你……
亲，很高兴回答这个问题。
麻辣面到处都可以学，如果就是单纯的想吃，在自家做的话，可以在网上学，一搜到处都是教程。如果是想开店，可以去你觉得非常好吃的实体面馆学习，毕竟流程还是很重要，从如何选面，如何做料可以看得一清二楚。还可以实际操作到学会为止。
出来吃去，还是感觉我们重庆小面最好吃，首先面就要好吃些，一般面选择碱面，直接买水面，才做出来没晒太阳的面。其次辣椒油也非常重要，做出来的辣椒油特别香，不要选择太细的辣椒面，辣椒籽油炸后会特别香（本人视频里有油辣椒的做法，可以去看下）
下面给分享下麻辣面的家常做法：
1.准备佐料：姜蒜末、花椒面、生抽、辣椒油、少许醋，一点点白糖，鸡精少许放一个大碗中
2.大碗里加两勺大骨汤，面锅中煮熟直接用筷子夹大碗里，撒上一点葱花即可。（麻辣自己控制，可多加看自己口味）
希望你还喜欢
很高兴回答这个问题，打算学学麻辣面，不知道去哪里学？作为餐饮人，我建议你去实体店学习，一是能自己操作，二是也能掌握细节，麻辣面每个地方，味道上大同小异，在我们这个地方，就有一个品牌麻辣面连锁店，做的味道非常好。
实际上麻辣面做法并不复杂，最重要的就是麻辣粉的配制和面条的做法。我也对麻辣面做过研究，并且味道也非常好，得到食客的认可，今天在这里给大家分享一下，仅供你参考。
1:麻辣面：分粗面和细面（可根据自己喜好选择），有微辣、中辣、特辣。
2:麻辣粉配制：好花椒1斤、辣椒3斤、孜然2斤、八角0.5斤、放入锅中小火炒至变色即可（不加油）
3:面的制作：用高筋面粉加入适量的鸡蛋、水，揉成面团，压出圆形面条即可。
4: 肉沫的炒制：把肉沫洗净控干水分，锅中放适量色拉油，下入葱末、姜末，炒出香味，下入肉沫炒至变色，加酱油调味即可。
5:锅中倒入适量开水下入面条（可根据自己喜好加入包菜），另取一个碗，调入酱油、味精、麻辣粉，把煮好的面条，放入碗中，上浇肉沫即可。
答：
麻辣面主料，面条100克，花生适量（炒熟的），，菜心，适量，
牛肉，适量（煮熟的），
香葱，一根，
香菜，适量，
牛肉汤，适量（煮开的）
辅科
辣椒面，，2勺
麻辣，，，适量
酱油，，一勺半，
蒜泥，，半勺
麻酱，，半勺，
醋，，适量
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1,：将辣椒面放入碗中，油入锅烧至7成熟后，淋入辣椒面中，，制成红油，
2：同样的方法制成麻辣油，
3：炒熟的花生擀成花生碎，
4：牛肉切片，
5：锅内烧开水，放入面条煮熟
6：香葱切葱花备用，
8：菜心放入幵水中烫熟
9：将红油，麻油，酱油，蒜泥，麻酱，和醋放入碗中，
10：放入适量花生碎
11：碗内冲入适量的牛肉汤，
12：取面条放入碗中
13：在面条中撒上葱花，香菜，放入菜心和牛肉片即可吃上一碗美味鲜香的麻辣面
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到此，以上就是小编对于铜川连锁加盟怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于铜川连锁加盟怎么做的1点解答对大家有用。
