萝卜丝怎么拌好吃?

用料:

萝卜丝怎么拌好吃_邳州拌萝卜丝家常做法

醋、白糖、盐按口味发挥,

生抽、盐多生抽少,

十三香超级一丢丢,

辣椒油/粉按口味发挥,

葱花蒜末按口味发挥,

萝卜1根。

好吃的凉拌萝卜丝的做法步骤

步骤 1

准备萝卜,盐,味精,糖,陈醋,生抽,十三香,葱花蒜末,盆(稍大点,后面需要搓萝卜),一次性手套。

步骤 2

萝卜切丝,正着切,不要斜着切。

步骤 3

在切好的萝卜丝上撒一层盐,不要太多,能揉出水分就可以,如果掌握不好量,那么记着调料皆少放,不够咱再添,可以搓开了尝一尝,比自己能接受的咸度再淡一点就行,因为后面还需要放生抽的。

步骤 4

接下来就是发挥力量的时刻了,揉搓萝卜丝,直到杀出大量水分,萝卜丝变软倒下,搓不动,不想搓的,就可以考虑请外援了。

步骤 5

喜欢更有嚼劲的可以再搓搓,然后把水倒掉。

步骤 6

放入葱花蒜末,味精,糖,十三香,生抽,陈醋,辣椒油,如果前面盐放的少,可以多点生抽,盐多了,那生抽就少点。

步骤 7

好吃的萝卜丝小凉菜完成!

邳州拌萝卜丝家常做法?

邳州拌萝卜丝是一道美味可口的家常菜,以下是制作邳州拌萝卜丝的常见做法:

所需材料:

1. 白萝卜 500 克

2. 葱 适量

3. 姜 适量

4. 蒜 适量

5. 香菜 适量

6. 食盐 适量

7. 白糖 适量

8. 生抽 适量

9. 香醋 适量

10. 辣椒油 适量

11. 花椒油 适量

12. 食用油 适量

做法:

1. 首先,将白萝卜洗净,用刮皮刀去掉表皮。然后,用刀将萝卜切成细丝,越细越好。

2. 准备一盆清水,将切好的萝卜丝放入水中浸泡,换水 2-3 次,去除萝卜的辛辣味。

3. 把泡好的萝卜丝捞出,沥干水分,放入大碗中。

4. 葱、姜、蒜切末,放入萝卜丝中。

5. 加入适量的食盐、白糖、生抽、香醋进行调味。

6. 锅中加入适量的食用油,烧热后加入花椒粒,小火炒出香味。捞出花椒粒,将热油倒在萝卜丝上,这样可以使萝卜丝更加入味。

7. 最后,加入适量的辣椒油和香菜段,搅拌均匀。

8. 邳州拌萝卜丝完成后,放入冰箱腌制 1 小时左右,让调料更好地入味。

9. 取出腌制好的邳州拌萝卜丝,即可享用。

这款邳州拌萝卜丝家常做法简单,口感清爽,非常适合家常食用。根据个人口味,可以适当调整调料的用量。此外,腌制时间可以根据个人喜好延长或缩短,以达到更好的入味效果。

凉拌萝卜丝怎么腌制才好吃?

凉拌萝

凉拌萝卜丝时,千万不要直接拌,多加一步,口感清脆,好吃不油腻!

凉拌萝卜丝

这道凉拌萝卜丝的做法很简单,里面不放各种的香料,只加上一点红椒和香菜点缀,再加上食盐、白糖等调料调味,这样简单的萝卜丝就做好了,越简单的做法,口感就越清脆!但是做萝卜丝的时候,不能直接加上食材拌,应该多加一步,这样萝卜的口感会更加脆,更下饭!怎么做的萝卜丝更清脆,配方和做法告诉你,清脆解腻,全家爱吃,接下来,我就把它的做法分享一下,抓紧看看步骤学习一下吧!

【原材料】:萝卜、红椒、香菜、食盐、白糖、白醋、味精、香油、葱油。

【制作步骤】

凉拌萝卜丝

第一步:准备一个白萝卜洗干净,把外皮削掉,切掉头尾部,再把萝卜切成细丝,放在水中浸泡一会,再把红椒去籽切成丁,再把香菜切碎备用。

凉拌萝卜丝

第二步:把萝卜丝放在漏勺中,把里面的水分控干,在萝卜丝盆中加上食盐、白糖、白醋、味精、香油、葱油搅拌均匀,再把香菜和红椒放进去搅拌均匀,装盘就可以吃了。

凉拌萝卜丝

【凉拌萝卜丝的小窍门】

1:凉拌萝卜丝的时候,先把萝卜表面的灰尘洗干净,再把外皮削掉,把萝卜切成丝,千万不要擦成细丝,因为动手切的萝卜丝更好吃,把萝卜丝放在清水中浸泡一会,这一步千万不能忽略,这一步可以使萝卜丝更加的清脆。

2:把萝卜丝里面的水分都控干,加上红椒丁和香菜点缀,再加上食盐、白糖、白醋、香油、葱叶、味精(可不放)调味,最后搅拌均匀装盘就可以吃了,萝卜丝最好是凉拌出来直接吃,因为里面加上食盐了,如果不尽快吃完的话,容易腌制出很多水分。

到此,以上就是小编对于萝卜丝怎么办的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜丝怎么办的3点解答对大家有用。

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