菠萝摘起来还没熟怎么办?
一、菠萝没熟怎么办
1.没熟的菠萝一般果皮较青,手感偏硬,味道酸涩,口感不好,需要我们进行催熟。首先可以将菠萝放置在温度较高的地方,直到其变软;
2.其次可以将菠萝放在阳光下晒几天,最后可以将菠萝和苹果香蕉放在一起催熟,总之要控制催熟时间,防止变质不新鲜。
开了木菠萝发现不够熟,如何补救啊?
切开就不好保存了,可以将没熟的菠萝蜜做成菠萝蜜干,制成果干后甜度会增加,也更方便保存,下面介绍做法:准备材料:菠萝蜜适量、干果机1台制作步骤:
1、戴上一次性手套,刀抹上食用油切开大树菠萝,拿出菠萝蜜肉出来2、去掉核撕开口,平铺在干果托上3、1-5层依次放上干果机主机上盖上盖子4、温度设置70度5、时间设置9小时,按开始键6、干果机做出来的保留菠萝蜜的原有品质,保留了菠萝蜜中原有天然成分。
把木菠萝的切口位置用保鲜膜包裹好,最好是将整个菠萝蜜都用保鲜膜包起来,防止细菌侵袭导致菠萝蜜腐烂变质。
然后将菠萝蜜放到温暖的地方,如太阳底下或空调房或装有棉被的地方进行催熟。
或是把菠萝蜜放入一个纸箱中,然后将菠萝蜜和成熟度高的香蕉、苹果放在一个袋子里进行催熟。
可以用水果催熟或者是自然催熟的办法。水果催熟即是把未成熟的菠萝蜜和苹果或者是香蕉,放在一个密封的容器里保存,因为香蕉、苹果有催熟的作用,所以在密闭的情况下,是可以起到催熟的作用的。
自然催熟即是把菠萝蜜用保鲜膜密封保存,再放到阴凉通风处2-3天,即可成熟。
如果你把菠萝剥开之后,发现菠萝不够熟的情况下,这个时候你可以把它跟苹果放在一起。因为苹果自身就有一定的催化作用,这个时候就可以把菠萝吹得更熟一些。如果菠萝够熟的话,那么菠萝吃起来也会更加的香甜,你就不会感觉菠萝比较不好吃。
木菠萝还没有熟怎么存放让它熟?
倒扣催熟:把没有成熟的菠萝倒扣在箱子里,也就是头向下,这样能让糖分向头部流动,这样酸甜更均匀,大概2-3天后就可以食用。
水果催熟:这是最常用的方法,将菠萝和成熟的水果放到一起,如苹果、香蕉、梨,扎好袋口等待2天即可。
光照催熟:菠萝是热带水果,催熟时可放到温暖的阳光下,也能起到催熟的作用。
放阳光下晒一天:将没有成熟的大树菠萝放在阳光底下晒一天,之后放入纸箱,大树菠萝就会散发出香味。
2、用已经成熟的水果催熟:把已成熟水果(如苹果、香蕉)跟其放在一块,就能很快地催熟大树菠萝。
3、和盐泡水中:将大树菠萝和盐放在一起泡在水中,或是将大树菠萝放在热量较高的白枳灯下,就能很
方法:一是将它们和成熟的水果放在同一个袋子中密封保存一段时间;
二是将它们放在太阳底下晒一晒;
三是将它们放在盐水中泡一会;
四是用催熟剂处理一下。如果它们的表皮由青绿色变为金黄色,并且能散发比较浓郁的香气,就证明它熟了。
如何催熟未熟的菠萝?
已经切开了就没办法了,让果子成熟的就是乙烯(CH2CH2)水果成熟以后就会有种味道,这种味道(气体)可以催熟,哪种果子的味道比较重就可以与之放在一起(可以多放一些时间,要尽量密封),这样就好了!
菠萝没熟就切了怎么办?
1、自然成熟
可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好,放在纸箱或是阴凉处,一般几天后就可以完全成熟了。
2丶乙烯成熟
乙烯为一种植物激素,由于具有促进果实成熟的作用,并在成熟前大量合成,所以认为它是成熟激素。
3丶用食物催熟
将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果,如香蕉,苹果,猕猴桃放在一起。或者放在大米中,这些食物挥发出的++而已起到较强的催熟作用,可以加速菠萝蜜成熟速度。
到此,以上就是小编对于菠萝没熟怎么办的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝没熟怎么办的5点解答对大家有用。