弄完山药后手痒该怎么办

弄完山药后手痒该怎么办
山药过敏怎么才能止痒
山药弄到皮肤痒怎么办呢
脸上弄了山药很痒怎么办
每次削山药皮时碰到手上都要痒很长时间，这是皮肤过敏，这种情况吃山药不会也过敏吗

弄完山药后手痒该怎么办

首先得说，你的手是比较嫩和比较敏感，所以弄山药时才会出现手痒。因此不是所有人的手碰了山药都会出现很痒的情况。清洗山药时在水里倒点白醋，一般可以起到缓解山药中含有的植物碱，所引起的皮肤发痒的情况。

弄完山药后手痒该怎么办

如果是削皮后清洗山药，最好是戴双防水手套，避免直接接触山药。因为削皮后的山药会出现一层黏黏的粘液，这层粘液中含有蛋白和薯蓣皂甙成分，也就是形成皂角素的成分。因此会引起皮肤刺痒、红肿的情况。

这个时候一定不要使去劲挠，因为指甲里也带有皂角素。越是挠就越会扩大皮肤被刺激的面积。就可能出现越挠越痒，越挠刺痒的面积越多的情况。

所以最好是在弄山药时最好的办法是就是戴放水手套，使其皮肤不直接接触山药是最好的预防办法。但如果已经触碰了，而且出现非常刺痒的情况，可以按以下办法试试。

1、白酒和肥皂洗

先用肥皂仔细洗手，之后擦干手上的水。在用度数稍微高一点白酒，或者医用酒精，擦拭在刺痒的位置上，让酒慢慢挥发，等酒挥发后在用肥皂洗手。这样就能止住因山药所引起的刺痒。如果一次效果不是很好，反复多几次即可止痒。

2、白醋泡，明火烤

可以在手被山药引起刺痒时，先用白醋水泡一会大概1-3分钟，然后用肥皂洗干净，在擦干净手上的水。这时有的人刺痒情况已经得到缓解，可以反复几次即可止痒。如果感觉刺痒情况并未减退，可以在明火上烤一下自己手，并反复翻动。（以感觉手上能承受的热度即可，不要接触火源太近，以免烫伤或烧伤。）这是因为皂角素中所含的薯蓣皂甙成分不耐热。因此用明火烤，可以分解其成分，也就可以达到止痒的效果。

有些比较特殊的过敏皮肤，在受到刺激下会产生其它身体不适的情况，比如呼吸急促、心跳加快、胸闷等等情况，建议及时就医治疗。

您好！很高兴有机会回答您的问题。

一模山药，手就会痒，这在医学上，属于接触性皮炎。导致接触性皮炎发生的“元凶”，是山药皮中的皂角素，或黏液里的植物碱。

在削生山药时，如果皮肤发痒，切莫随手抓痒，否则山药黏液会沾染更多的皮肤，瘙痒的范围反而会扩大。最好先放下山药，用肥皂把手上残留的山药黏液清洗干净，然后点着煤气炉，开到最小火，把手放在火上烤一下，这样能有效分解渗入手部的皂角素和植物碱，以消除过敏原。烤火时，一定要注意安全，不要烧伤皮肤。

也可以用醋来止痒。具体措施是，把米醋均匀地抹在瘙痒的皮肤上（别漏了指甲缝）。抹醋后不久，手臂的瘙痒感就会渐渐消失。

即便是以往接触生山药而没有手痒过的人，在下一次接触生山药皮时，也可能会出现手部瘙痒。因此，在给生山药削皮时，最好先戴上手套，或在手上套个袋子。

或者，也可以准备一锅开水，把山药洗净后，直接丢入水中烫煮一下，把山药皮烫熟了，破坏了其中导致瘙痒发生的物质后，再削皮。

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谢谢邀请山药具有比较丰富的黏液，就是这些黏液中的皂甙成分，才使我们的手碰到山药就会痒的原因。

可以用醋清洗，在脸盆中倒入少量食醋，把双手放到脸盆里浸泡几分钟，可以去掉粘在手上的皂角质。

最好的办法戴上手套，山药清洗干净再削去外皮，避免手部皮肤与粘液直接接触，传柒到皮肤上。

如果你们有别的想法可以私信我，大家互相帮忙，

我的头条号卡米拉360！

如果想开通悟空问道可以私信我。

山药引起的痒怎么有效去除？

当皮肤接触山药出现痒的症状时，可以通过局部清洗、服用药物等方法止痒。

1.当瘙痒特别严重时，可以通过口服氯雷他定、依巴斯汀等药物进行缓解，但服药期间还需要禁食海鲜、辛辣刺激性食物；

2.当瘙痒不严重时，可以及时用肥皂清洗以达到止痒的目的，也可用患者能承受的热水进行清洗以止痒，还可以在火上烤一下（注意避免烧伤），反复翻动手掌，让手部受热以止痒。

3.为了避免接触山药引起过敏，可佩戴手套后再对山药进行处理。需要注意的是，接触山药出现过敏时，应避免用手抓挠皮肤。

4.也可以用风油精止痒，也可用米醋或白醋去皮前倒一点醋在掌心，搓一搓再削山药皮。

本内容由北京大学第一医院药剂科副主任药师赵宁审核

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山药是粘多糖、黏蛋白丰富的薯类食物，对增强人体免疫力、预防糖尿病和高血脂都有不错的帮助，山药可以做甜品、煲粥、炖肉、炒菜吃，但很多人在削山药皮的时候会发现手痒，到底怎么回事？怎么来预防或处理呢？前些年我在北京卫视《养生堂》节目中也聊过这个话题，今儿给大家再说说！

1️⃣火烤

手痒让你烤瘦，这可不是恶作剧开玩笑，山药黏液中含有皂甙，会刺激皮肤引起过敏。不过皂甙成分比较怕热，可以用香皂把手洗干净后在火上稍微烤一下,就能缓解刺痒了。我在家蒸山药的时候会带皮蒸，但山药皮上的毛毛比较讨厌，所以我经常用燃气灶的火苗把山药毛燎一下，然后用百洁布把山药搓洗干净，上屉蒸20分钟就差不多了，这样也可以避免接触山药粘液减少手痒。

2️⃣醋洗

山药中的皂甙叫薯蓣皂甙，具有抗肿瘤、抗血栓形成、抗病毒和抗休克作用。薯蓣皂苷不溶于水、石油醚、苯，可溶于甲醇、乙醇、醋酸，微溶于丙酮、戊醇。家常处理山药为了预防手痒时，可以用醋搓洗一下手，可以有很好的止痒作用。而且醋也有减少山药褐变的作用，酸性的醋接触了山药，会减少山药中多酚的氧化，蒸出来的山药比较漂亮。

3️⃣戴手套

戴手套削山药不太靠谱，因为乳胶手套或塑料手套接触山药会打滑，根本不好用；而面线手套会吸入更多的山药粘液，让手更加瘙痒。

建议大家选用前两种方法处理山药，其实悄悄告诉大家一个更好的削山药防手痒的最好办法——让别人削去！

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本文图片来自于网络，在此向图片作者表示感谢！

本文作者：

于仁文三甲医院营养师

中国营养学会全国首批注册营养师

“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师

吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员

中国老年学和老年医学学会会营养食品分会委员

中国烹饪协会专家委员会公众健康推广专家

山药过敏怎么才能止痒

答：山药过敏，属于接触性过敏，当发生过敏时，应当立即远离过敏原，清洗接触山药的局部皮肤。若发生红肿瘙痒等症状，可以选用复方地塞米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等外涂。若发生皮损，后期则可用维生素e乳膏进行皮肤皮层的修复。可选用盐酸西替利嗪片，若过敏反应延至全身，应当及时就医。日后应当避免食用山药，甚至接触山药以防再次过敏。