潮汕米果团的做法？
以下是潮汕米果团的做法：
材料:
- 糯米粉（适量）- 红豆沙馅（或其他喜欢的馅料，如花生、黑芝麻等） - 白砂糖（适量）- 花生粉（适量，可选）
步骤:
1. 预先准备好馅料，可以购买现成的红豆沙馅或者自制。如果自制，将红豆浸泡数小时，然后用清水煮熟，捣成泥状，加入适量的糖搅拌均匀。 2. 在一个大碗中，将糯米粉和白砂糖混合，慢慢加入适量的温水，搅拌成一个面团状。面团应该湿润但不粘手。
3. 取一小块糯米面团，搓圆并用手掌压扁。将一小勺馅料放在圆面团中央。
4. 把面团包住馅料，用手轻轻搓圆成团，并确保馅料完全被面团包裹住。
5. 如果希望米果团的外表更加光滑，可以在手掌上撒一些花生粉，然后将团子滚动在花生粉上，粘上一层花生粉。
6. 重复以上步骤，直到用完所有的材料。
7. 将做好的米果团放入蒸锅中，用中小火蒸熟（蒸约15-20分钟），直到米果团变得透明。
8. 取出米果团，放凉后即可食用。
潮汕米果团是一种美味的甜点，在制作过程中可以根据个人口味选择不同的馅料，如红豆沙、花生或黑芝麻等。食用时可以根据喜好加入糖水汤或者冷糖水一起享用。
食材：
大米5斤、萝卜三个、地瓜三个、墨鱼一块、香菇半斤。
2、步骤：
（1）先把大米浸泡在水中，添加适量食品级生石灰，混匀，使大米程淡黄色。浸泡时长大概1小时。
（2）用塞子将水滤掉。再将大米放进磨粉磨浆机中，最后得到大米浆。
（3）将菜油倒入热锅中，把锅周边都用油浸润一遍。再将大米浆倒入热锅中，加入适量的盐，用铲子搅拌大米浆。在搅拌的过程中，大米浆中的水分会不断蒸发，大米浆会不断结成块，直至最后形成一个整块的大米团。在搅拌过程中也要控制火候，太大会烧焦，太小会不熟。
（4）将大米团从锅中取出，放置在砧板上。从大米团中取出一小块米团，将米团擀成条状，再将条状米团分成一个个小米团（大概小鸡蛋那么大）。用手揉小米团，将小米团做成碗一样的形状。
潮汕石榴粿和团粿配方？
用料
大米 300g 喜欢吃粿的可以多放些
猪肉 200g
黄豆芽 500g
豆腐皮（豆泡） 适量
干香菇 10朵
笋 适量
海米 50g
葱姜 适量
料酒，盐 适量
山芋淀粉 搓粿时用的
饭团粿（饭麸粿）的做法步骤
步骤 1、准备工作：将香菇泡发，豆腐皮切丝，海米切碎（不要太碎，稍微切几下），笋切丝。 肉切片，放适量料酒，盐，一点儿糖（可去腥味）腌一下
步骤 2、烧半锅水（水要比米多），水开后，把淘好的米倒入锅里，等水开过，用锅铲轻轻搅动几下（让锅里米受热均匀），等再次开锅就把火关掉。
步骤 3、将米汁倒出（尽量把米汁倒尽），米汁备用 煮好的米是夹生的哦
步骤 4、加适量盐在煮好的米里，开始做粿了. 盐一定要加的，不然粿入味不好哦
步骤 5、接下来，就趁热用擀面杖或是其他什么的神器捣碎米吧，这是一个需要耐心的过程
步骤 6、捣好的米（还是热乎乎的）
步骤 7、在案板上撒适量山芋淀粉，把捣好米揉成团，如果你想吃QQ的粿，那就多揉几下，想吃软软的，就少揉几下，不过个人感觉，还QQ的好吃，也耐煮
步骤 8、把揉好的米饭团，搓成长条，切片（晾凉好切），也可搓成小圆球和你喜欢的形状
步骤 9、这是做好的粿，白白胖胖的多可爱 加水，把粿煮熟（煮出米汁就差不多了）
步骤 10、另炒锅中放入适量油，油热后，放入葱姜煸出香味 ，然后放入腌好的肉煸炒至肉表面均变色，加入黄豆芽翻炒，加适量料酒，盐，翻炒 然后依次放入香菇，笋，海米翻炒出香味后，加入之前步骤3倒出来的米汁，大火煮开，中小火慢炖15分钟左右
到此，以上就是小编对于潮汕旅游团的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕旅游团的2点解答对大家有用。
