在贵州，维C之王野生刺梨，是否适合大面积种植？
首先我个人认为啊。贵州的野生刺梨。它的营养价值很高。是可以大面积种植的。有很多食用方法。比如酿酒。做刺梨干。还有可以榨汁。
。甚至还有更多的用途。。如果我们要大面积的去种植的话。我们可以更加深入的去了解他。七八十年代的时候。满山片野都是。没有人去了解它的用途。现在时代的变化。我互联网的发达。人们渐渐的。发现。野生刺梨是宝贝。如果现在。想投资，种植贵州野生刺梨。应该还有发展空间。
刺梨，为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是一种稀有的野生果实，具有滋补健身的功效。
野生刺梨一般生长在海拔500~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州、云南、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果。
我们恩施利川山区的路边、田坎边的刺笼笼里面总是能见到刺梨的身影，我们都是叫“刺梨儿”，小时候我们都是把它当零食来吃，刺梨满身都是刺，但刺是软软的，吃的时候要把刺给刮下来。成熟的果子是金黄色的，酸甜酸甜的，没熟的是青的，特别酸，我爸爸喜欢用它来泡酒，每次有客人来才拿出来喝，喝的时候还说: “嗯……这是好东西，”跟个宝贝似的。
野生刺梨含有丰富的维生素C，有“维生素C之王”的美誉。它不但可以做为食品食用，它还有很高的药用价值，在医学上有生津润燥、清热化痰、消食健脾等作用。现在人们发现了它的价值所在，以养生食品的省份逐步走进了人们的视野，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。
像你们贵州的龙里县、毕节、六盘水、黔南、铜仁是刺梨资源最为丰富的地区，安顺现种植一种无籽刺梨，很受广大消费者喜爱。刺梨在贵州来源已久，在《贵阳府志》书中就有“以刺梨掺糯米造酒者，味甜而能消食”的记载。
还有湖南湘西、四川大凉山，包括我们利川地区野生刺梨分布较广。而且河南很早就开始人工种植刺梨了。现在刺梨制品有果干、蜜饯、灌头、果酱、汽水、泡酒及鲜果等。在部分地区有销售。不过在利川地区还没听说有人种植野生刺梨，采野生刺梨的还比较多，到刺梨成熟的时季，很多城里人会乡来摘刺梨，一般都是拿回家泡酒。
野生刺梨人工栽培也不复杂，它喜欢温和又湿润的生长环境。繁殖方式也较多，常用的就是扦插和种子繁殖，你可以用仿野生的方法来种植。
据我所知呢，现在也有人工培育刺梨不是为了吃，而是制作成盆景，还是相当有观赏价值的。如图:
■总结: 刺梨其实也算得上是区域特有植物，并不是任何地方都能生长培育，你可以把它当做当地特色往外销售，目前来看，还在大力发展中，市场并未饱和，前景还是蛮不错的。
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