- 中国的十大名茶是哪几种?都产自哪里?各有什么特点
中国的十大名茶是哪几种?都产自哪里?各有什么特点
1、 西湖龙井
正宗产地:杭州市西湖群山之中。
主要特点:茶形光扁平直,状如雀舌,干茶颜色黄绿相兼,滋味甘鲜醇和,香气优雅清高,有豆花香,兰花香等类型。
2、 碧螺春
正宗产地:江苏吴县。
主要特点:外形纤细卷曲成螺状,嫩绿隐翠,清香四溢,汤色碧绿清澈,饮后回甘,尤其香气气味浓郁。
3、 黄山毛峰
正宗产地:安徽黄山一带。
主要特点:外形扁直,干茶翠绿泛黄,茶毫披身,茶汤清新爽直,带有兰花香,板栗香等。
4、 福鼎白毫银针
正宗产地:福建福鼎,政和,松溪,建阳等地。
主要特点:干茶肥硕饱满,如根根银针熠熠生辉,白毫披满全身,茶汤香气清鲜,茶汤成杏黄色,滋味清淡回甘。
5、 信阳毛尖
正宗产地:信阳浉河区,罗山县等地。
主要特点:毛尖外形纤细如丝,色泽嫩绿发亮,香气清高,滋味甘甜浓厚,叶底青翠嫩绿。
6、 祁门红茶
正宗产地:安徽省祁门县。
主要特点:条索紧秀细长,色泽乌黑泛灰光,茶汤香气浓郁持久,清雅厚韵,似蜜糖香味,极品茶更有兰花香气。
7、 六安瓜片
正宗产地:安徽六安市
主要特点:干茶似瓜子状,色泽翠绿,香气清高,滋味甘醇,十分耐泡。
8、 都匀毛尖
正宗产地:贵州都匀市。
主要特点:外形纤细卷曲,茶毫披身,色泽翠绿,香气清新,滋味鲜爽浓郁。
9、 武夷岩茶
正宗产地:福建武夷山一带
主要特点:外形匀整,壮结卷曲,色泽青灰发亮,茶汤香气馥郁,滋味浓醇,鲜滑回甘,“瑞者浓长,轻者幽远”,具有特殊的“岩韵”。
10、 安溪铁观音
正宗产地:福建安溪县
主要特点:外形呈蜻蜓头蝌蚪尾状,汤色金黄,清澈明亮,茶汤香气如百花争艳,群花绽放,滋味香醇滑爽,具有独特的“观音韵”。
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茶以及茶文化早已经渗入中国人的基因和血液,中国的好茶太多,一方水土养一方人,中国的十大名茶也有很多版本,1915年巴拿马万国博览会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
其实从每一种十大名茶的名字都可以很清楚知道产地,每种名茶名字都非常好听,说起来很有感觉,而每个名字的来历和背后的故事更能体现名茶的特点和魅力,一个好名字可流传千年,一个好名字更让喝茶变得更有文化的味道、历史的味道。
武夷山大红袍名字的故事就很有意思,相传明朝洪武年间,有个秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒了,天心庙老方丈便泡了一碗茶给他喝,病很快就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为驸马,后来还治好了皇后的肚疼鼓胀之病,皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏给茶树,从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
而西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。关于龙井茶的故事也很多,相传是王母娘娘的蟠桃会上不小心掉到凡间的一杯茶,落到西湖边上,变成了一口井,曾有龙来吸仙茗,龙走后,留下一井水,这就是传说中的龙井。
福建安溪铁观音,是乌龙茶类的代表,介于绿茶和红茶之间,茶香高而持久,可谓“七泡有余香”,清香雅韵。相传,清朝乾隆年间,安溪有一位老茶农叫魏饮,每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨,从不间断。观音有感于他礼佛之诚,便托梦告知茶中之王的位置,魏饮便将茶苗种在家中的几个大铁锅中,三年后,茶树长得枝叶茂密,香味浓郁,品尝过的人个个称赞不已,一传十,十传百,“铁观音”从此名扬天下。
谢谢邀请。中国茶叶历史悠久、种类也非常多,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法。现介绍如下,愿与喜爱茶的朋友共同探讨:第一种说法:1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。第二种说法:1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。第三种说法:1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。第四种说法:2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
第五种说法:2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
以上答案仅供大家参考,不妥之处敬请批评指正。
中国十大名茶,在当今排列和过去排列是不一样的,其实何止十大名茶。
把我所知道的中国名茶排一下:
1、西湖龙井(产自杭州)
2、黄山毛峰(产自黄山)
3、洞庭碧螺春(产自江苏太湖)
4、君山银针(产自岳阳君山)
5、六安瓜片(产自安徽六安)
6、祁门红茶(产安徽祁门县)
7、安溪铁观音(产福建安溪)
8、信阳毛尖(产河南信阳)
9、武夷岩茶(产福建武夷)
10、都匀毛尖(产贵州都勺)
11、庐山云雾茶(产江西庐山)
12、云南普洱(产云南)
13、台湾乌龙茶(产台湾、福建)14、太平猴魁(产安徽黄山)
15、沱沱茶(产云南贵州四川)16、茉莉花王(产福建)
17、云南大红袍(产云南)
18、江南雀舌(江南各地)
19、凤凰单丛(产广东)
20、功夫茶(产广东福建台湾)
以上排名不分先后,谨供参考。
喝茶是中国人自古就有的情怀,茶也是待客之道(烟酒茶)不可少的一礼。
以上这些名茶各有芬芳,看各人喜好了,其实各种茶都能沁人心沛,绵甜甘柔,醇香绕口。
品一品,口齿吟香、喝一口,润喉醒脑,提神益智,喝茶是享受、是放松、是回味……我又闻到茶香了……
朋友们!随我喝茶去,我请客!
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