昆明野生菌火锅哪里最便宜？
推荐几家本地人也会去吃的野生菌餐厅，有时间有条件一定要去吃哦！
1. 雪峰餐厅
地址：五华区吾悦广场5楼。
特色：以前是农庄形式的，前两年搬进了吾悦广场，但是仍然保留了云南本地饭店的特色：看菜点。冷藏柜里食材琳琅满目，没吃过的宝子可能要凌乱了，都是些什么没见过的菜啊？？但是别慌，看中什么直接问帮你点菜的服务员就好，做法也可以让他一并给你推荐，推荐的一定是经典常用做法，不会错的。
推荐菜色：各种新鲜菌子，老昆明破酥包，炸蜂蛹…各色小炒。
消费水平：点菌子和蜂蛹之类彩色做好一人200起的预算，也可以点之前确认价格再点，总之是比较贵的，山珍从来不比海味便宜！
2.陆顺饭庄
地址：五华区黑林铺前街。
特色: 农家乐形式的饭店，非野生菌季节生意很一般。但是到了野生菌上市的时候，这里一座难求，建议提前预定。
推荐菜色：野生菌，各色炒菜，牛干巴。
消费水平：如前所述，不便宜。
3. 滇铺子
地址：昆明市内有很多店的连锁滇菜餐厅，地图或app搜索即可。
推荐菜色: 野生菌，滇菜，可团购套餐。
消费水平：中等。这家主打性价比，但是野生菌的新鲜程度做法品种等等肯定是不如前两家的。
对于云南人来讲，自家做当然是性价比最高的选择，木水花市场每天都是有新鲜野生菌销售的，想要带回家的宝子们不妨去逛逛买一些带走。
宣威火腿有哪些吃法？
一、最简单——
直接切一整块洗净用水煮
煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，
煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，
像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。
切片的煮火腿
二、最经典——
青椒炒宣威火腿
主料：云南皱皮青辣椒200克（可用普通青辣椒代替），宣威火腿100克。调料：盐（由于火腿较咸，一般不用再放盐）、姜米各适量。制法：一、将青辣椒洗净，用刀切成片装盘备用，将火腿也切成薄片装盘备用（不要太瘦的，太瘦的较咸）；二、锅上火入油，热时下姜米、宣威火腿片入锅，拌炒几下（炒火腿要用大火哦），然后往锅里加一点点开水，倒入辣椒片，盖上锅盖闷一两分钟；三、揭开锅盖，搅拌炒熟，出锅装盘上桌（要是火腿太干太硬的话，可以加一点水，这样能使火腿嫩化，还能中合一下盐味）。
三、最原味——
蒸宣威火腿
做法步骤： 1火腿切片摆盘，不要选太肥的火腿，切的时候最好是肥瘦相间。 2、放进锅里蒸十分钟左右； 3、肥的地方呈现透明色就可以出锅了。
四、最营养——
宣威火腿夹乳饼
乳饼切成5毫米左右的厚片，火腿切薄片，两片乳饼夹一片火腿，放盘子里上锅蒸15分钟左右；蒸熟之后关火焖着，吃的时候端上桌，趁热吃就可以了。
五、最懒汉——
宣威火腿蒸米饭
米饭快熟的时候。把宣威火腿切片，铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候，火腿也熟了。火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香。
火腿蒸蛋
宣威火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸30分钟左右。出锅后，撒上香油、香菜末即可。
云南火腿肉怎样吃？
炖（煮火腿）
火腿切开，首先用温水泡洗，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右倒掉；然后重复清水煮30分钟，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅。
取出后改刀切片，即可使用。
温馨提示：煮火腿的汤可以用来做米线或者面条等，还可以用来煮其他的常见的菜品（如：白菜、竹笋、海带等），非常的美味香醇。
蒸（清蒸火腿）
将火腿切片，然后用温水泡洗，置于蒸笼之上，慢火清蒸一个小时左右，即可食用。
炒（什锦火腿）
将火腿切片，然后温水泡洗，放入锅中用热水抄一道（香味会变淡，当地饮食习惯偏咸的话可以省略此步骤），然后拿出沥干水，接下来锅中放油，直接将宣威火腿片放入翻炒，然后加入日常蔬菜（青笋、菌类、油菜、莴苣等），炒熟即可出锅食用。因云南叫雨山火腿本身略咸，因此炒菜过程中不必放盐。
调（做调味料辅助）
火腿在腌制、存储的过程中本身拥有了非常醇香的火腿气味，因此可以用来当做调料，在其他食材烹制的过程中用来提鲜。
到此，以上就是小编对于宣威市区美食推荐炒菜馆在哪里啊的问题就介绍到这了，希望介绍关于宣威市区美食推荐炒菜馆在哪里啊的3点解答对大家有用。
