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拉糖起源于哪里？
起源于明朝年间，曾经在江浙一带颇受欢迎，也很常见。扯白糖在上海被称作麦芽糖，是用饴糖（麦芽糖）与白糖溶解后熬成拔丝状，然后趁糖还未硬化时拉扯而做成的一种糖果。由于在糖中融入了清淡而有鲜味的饴糖，甜而不腻，富有营养价值。
江南人种麦但不喜以麦食为餐，麦子除了用了酿酒外，让其发芽后熬糖也是一种食法，称为麦芽糖。以前，在浙江绍兴、东阳、义乌等不少地方，民间都有过年做扯白糖的习俗。
扯白糖主要有熬、拉、扯、剪等过程。师傅将几大勺白糖放进铁锅，再加几勺水，架在灶上，任其煎药似的不停的翻滚着，一直要煎到用筷子一沾，糖水粘连成条条细线才算成功。糖出锅后，要盘糖，扯糖，摔糖。因其状如长龙，也叫盘龙，扯龙，摔龙。
师傅手执糖带，反复扯、绾、盘，变换手法，交替进行。有热扯，冷扯。所谓热扯，就是在锅内热气的熏蒸下反复用力扯，这时候糖带比较绵软，甚至粘手，工人扯糖用力也就比较绵软。慢悠悠扯开，再回环盘起，再缓缓扯开。热扯过程中就要进行摔糖，摔糖可以说是最具有观赏性的一个场面。只见那经验老道的师傅奋力拉起糖带，在空中划过一道金色的弧线，再回到怀中，犹如一次次奋力舞动一条金色的长龙。摔糖的力道顶盘糖的好几下，慢慢盘糖远不如用力摔糖。热扯进行完毕后，到室外进行冷扯，冷扯的时候糖带就渐渐变硬，要用尽全力去扯开，再绾起，再扯开。如此反复多次。直至糖带发亮发光，洁白如丝。
而今随着人民生活水平的好转，原来在乡间常见的扯白糖慢慢开始淡出人们的记忆当中。现在，在古镇安昌，扯白糖渐已成为当地一大旅游景观，吸引着众多外乡游客品尝、购买，促进了传统文化的交流。
罗田春节饮食习俗典故？
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年
提起“腊八节”，大概多数人头脑中闪现的第一个念头就是“喝腊八粥”。腊八节当天在罗田，家家户户做腊八粥，但是在黄冈罗田一定要加入板栗，绝对是补肾益气的佳品。
二十四 过小年
传说当天，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放、清水、料豆、秣等，再做一大桌可口的饭菜，邀请亲朋好友来做客，过年真正拉开序幕。
还有个特色食物——印子耙，每年制作两次。一次在春节前,一次在二月花朝后。腊月二十四开始过小年,家家户户洗米出舂碓,用筛箩筛粉,用粑印做印子粑。刻上美丽的图案或者吉祥话语，寄托美好的祝愿。
二十五 磨豆腐
开始准备过年啦，在罗田农村仍然保持着过年自己磨豆腐、打糍粑、扯油面的风俗，让年味更浓。俏媳妇也来帮忙啦~~~
二十六 称年肉
说到过年，怎么能缺少肉呢，罗田生态土猪肉，肥而不腻才叫香，杀年猪，熏腊肉、过大年。
说到杀年猪不得不提罗田特色小吃——晃子汤。各位看官们可能纳闷啦，什么叫晃子汤？这是猪血很形象的说法。在我们罗田啊，杀完年猪以后，把新鲜的猪血、猪心肺加入正宗土猪肉，用大铁罐炖起，那个香啊，想想都流口水。
勤劳善良的罗田人肯定不会一家独享这美食，杀年猪送晃子汤给亲朋、邻里也是罗田过年的必须的程序。一碗香喷喷的晃子汤不仅温暖的胃，更是温暖人心啊。
二十七 你莫急
哈哈，闻到年味儿了吧？您可别着急，这该准备的多啦，在罗田自己动手办年货也是一大特色，炸丸子、炸散子、熬麻糖~~~
到此，以上就是小编对于扯脸毛习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于扯脸毛习俗的2点解答对大家有用。
