南方冬至吃什么传统食物？
南方冬至的传统食物是汤圆。
而汤圆有许多种类的馅，有黑芝麻、花生等。做法也很简单，先将熟黑芝麻和熟花生打成粉状备用。热锅放猪油和白糖待化开。倒入黑芝麻粉中，加花生粉搅拌均匀，糯米粉加水搅拌。揉成光滑柔软的面团备用。取15克糯米团，搓圆压成饼状，填入馅料，顺边包好搓圆即可。
猪板油做馅、加入少许白糖和姜片，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。
吃汤圆
吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把冬至称为冬节。冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品。因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。此外，江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。
冬至南方人吃汤圆
吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汉族民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。” “圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。
冬至南方要祭祀吗？
答：在中国南方地区有冬至祭祖、宴饮的习俗。所以在冬至的时候我国不少的地区也是需要祭祖的。
冬至祭祖、宴饮的习俗并不仅限于冬至这一天，或一定需要在冬至当天祭祖的。正常来说是前三后三，意思也就说，在冬至的前三天以及后三祭祖也都是可以的。
南方的冬至节吃什么？
吃汤圆，是我国冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。
南方冬至吃什么？
1、汤圆。在南方很多地区，冬至都是会选择吃汤圆的。
2、火锅。冬至是在冬季气温较低，吃火锅还是比较暖和的。
3、喝羊肉汤。冬日喝汤很暖和。
4、饺子。吃饺子，即便是北方地区的特定习俗，但现在很多南方人也会选择冬至吃饺子。
5、南瓜。南瓜吃起来，还是比较软糯的。
冬至这天，南方和北方都要吃什么？
南方人在冬至则习惯吃汤圆，因为汤圆有圆满、团圆的寓意，大家在这一天都会自己做或者在市场上买汤圆来吃，希望自己的家庭幸福美满。在一年中最冷的这一天，没有什么比喝上一口热汤和吃上汤圆更幸福的事了。
北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。北方大部分地区在这一天要吃饺子也因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
冬至大如年，北方一定是饺子，在北方有句谚语：冬至饺子夏至面；还有冬至不吃饺子冻掉半边耳朵。意思是从冬至开始进入数九寒天啦，天气一天比一天冷。南方冬至习惯吃汤圆，象征团圆，圆满。所以冬至这天，南方汤圆北方饺子。
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