蒙古砖茶是什么茶?
蒙古人喝的砖茶是青砖茶,老青茶属黑茶类,别称青砖茶,又称川字茶,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,所以又称“湖北老青茶”。砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种。
咸宁青砖茶有霉味可以喝吗?
青砖茶是发酵压制茶,发酵过程最长时间可达半年,茶叶自然发酵,也许在发酵过程中就有霉味,再经过高温压制,里茶部分一般不会变质。青砖茶是保存方式不对,可能在不通风的环境里受潮。建议把砖茶放阳光下晒晒,去掉霉味。一般来讲,存放时间越久,砖茶养生的效果越好(三年以上)。
湖北咸宁的特产是什么?
1、赤壁竹笋
赤壁竹笋,湖北省咸宁市赤壁市特产,中国国家地理标志产品。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,竹林面积达38万亩。赤壁竹笋风味独特,2013年03月15日,原国家质检总局批准对“赤壁竹笋”实施地理标志产品保护。
2、咸宁桂花糕
咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡—湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特,油润不腻,入口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉。
3、米砖茶
米砖茶,是产于"中国砖茶之乡"-湖北咸宁市赤壁市羊楼洞古镇的一种特有茶,为紧压的红茶-红砖茶。其所用原料皆为茶末,所以被称为“米砖茶”。
4、大畈麻饼
大畈麻饼,湖北咸宁市通山县特产,大畈乡为著名产地,故名大畈麻饼。大畈麻饼有关悠久的历史,明、清时期,商贸人士沿富水河至长江,往来做生意,从而给富水中游的大畈街带来了商机和繁荣。传说麻饼始创于阮氏之手,当时堪称湖广“一绝”,曾享誉武汉三镇,销遍荆楚大地。
5、杨芳酱油
杨芳酱油为湖北省咸宁市通山县特产,县内杨芳乡是黑豆的主要产地,以当地的特色黑豆品种—牛肝豆生产的酱油、豆豉具有原汁原味的天然食品风味,早在清乾隆年间就被称列为贡品闻名于世,绵延300多年。
羊楼洞明清石板街需要门票吗?
不要门票,羊楼洞明清石板街位于湖北省咸宁赤壁市羊楼洞镇,为湘鄂交界之要冲,松峰茶原产地,素有砖茶之乡的美称,羊楼洞古镇在中国茶业发展历史上扮演着极其重要的角色,羊楼洞茶马古道始于宋,繁荣于明清,古镇有五条主要街道,茶庄200余家,誉称小汉口
为什么青砖茶只销西北?
青砖黑茶主要产于湖北的咸宁地区,主要销往内蒙、新疆、++和俄罗斯等远东地区,所以青砖茶也被人称为“边销茶”。
在我国的西北地区,很多游牧民族的食谱中会出现大量的牛肉,羊肉和奶酪。不是他们不喜欢吃蔬菜水果,而是因为当地不适合种植果蔬。所以黑茶就充当起蔬菜的角色了。一方面可以补充日常所需的部分维生素,而更重要的另一方面是青砖茶具有解油腻与帮助消化的功能。
青砖茶除了正常冲泡外,很多人会把茶砖弄碎,放进水壶中加水煎煮,煎煮后的茶汁又浓又香,十分可口。
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