菏泽都有什么特产？特别是曹县的？
菏泽特产；菏泽牡丹 ；菏泽木瓜 ；巨野彩蛋 ；青猾皮 ；小尾寒羊；曹州耿饼；鲁西斗鸡；鲁西南黄牛；鲁锦 ；单县羊肉汤 ；菏泽面塑 ；青山羊；曹州镜面柿 ；曹县特产； 烧牛肉； “曹县烧牛肉”是曹州名吃，生产历史可追溯至宋代末期。“曹县烧牛肉”首选鲁西南中原大黄牛为原料，将牛肉切成七两重的方块，放入缸内用盐腌透，然后入锅加药料煮熟，撇油出锅，置筐内凉透，在小锅内加入小磨香油，烧至六七成时，放入煮好的牛肉炸约十分钟即可。； 水煎包； “水煎包”是中原豫鲁地区名吃之一，其形状如柿饼，上下有呈金黄香脆的纸状面片，外酥里鲜。因其馅不同可为素菜、羊肉、牛肉、猪肉多种。； 烤全羊； 沙家蒙古包烤全羊被中国食文化研究会和国际风筝联合会认定为中华饮食文化专用精品，是菏泽市乃至山东省烤羊业的唯一殊荣。曹县沙家蒙古包烤全羊运用新工艺分割，其特点为：精选半岁内的肥嫩羔羊，现宰现吃，肉质鲜美。其调料主要采用数十种天然食品香料及中草药材，经调香师配制而成的香辛汁液。； 烧饼； 曹县烧饼用小麦精粉，经过多道工序，包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤，再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、表面沾上芝麻仁，即贴入炉内烧烤。烤成的烧饼表面黄中透红，用手揭开，层层分离，不硬不粘。； 据传说当年孔子周游列国时走到曹县，++们向当地百姓讨得些面粉，做成几个饼子，贴在反扣的铁锅上，下面点起炭火，饼子熟了有阵阵的香味飘来，使孔子及众++大加赞赏，，此后逐渐发展成风味独特的曹县烧饼。； 麻辣猪肘； 曹县麻辣猪肘是1990年由汪三从西安学来，精选菜猪前后肘肉，经过腌、捆、煮等工序，辅以多种材料制成，再经切片后调制。自麻辣猪肘在曹县安家以后，已有30年历史。当地百姓一说到曹县名吃，必提曹县麻辣猪肘。
八道菜代表什么意思？
人们在喜事时，菜肴的数量一般为双数，一般上八个菜象征发财。
江南地区，人们流行的是“八八大发席”酒席由八道冷菜、八道热菜所组成，婚宴上常见菜单是
八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
各地菜肴的寓意
鸡汤湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞；当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。如遇客人，要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。
年糕湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。
面塑山东是个吃面食的大省山东面食是以糯米面为主料，加小麦粉、水，着色，调成不同色彩。用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具，塑造各种栩栩如生的形象各具象征意义。山东面塑起源于菏泽，至今已有三百多年的历史。面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视，小玩意儿也走入了艺术殿堂。
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