酒店市场三要素是?

一、认清市场是酒店营销的第一要素

 市场怎么样,目标市场是那一块,而就是这样的问题,许多总经理也是答得非常含糊,这就是一个市场认识问题。一个酒店的市场经营要做得风生水起,了解市场、认识市场、把握市场是关键,就像一场战争,如果你不知道自己的军事实力,也不了解对手的实力,那么一开始就已经输掉了这场战争。

  认清市场首先需要我们进行市场调研:市场调研对于酒店筹备、经营各个时期都非常重要,而且调研越仔细越科学越详尽越好,笔者担任湖南某餐饮顾问时,当时董事会对于做多大,做什么样的餐饮感到很困惑,我们出具一份调查报告,里面对周边市场,竞争对手,客户需求,未来发展四大块进行详尽要求,通过工作人员的一周调研,董事会的投资思路就非常清晰,不再围绕如何做去争论不休。所以说调研是企业经营的重要之营销工作,不知道地理环境,不知道敌方阵地,相信这场战争就没有办法打下去。要做好市场营销,调研必须是科学专业的,而且酒店高层要勤于调研,善于调研,这样才能做好后面的营销工作。

  认清市场其次需要我们进行信息抉择:对于市场反馈的各种信息,酒店经营者要能进行专业化的甄别,要能理出其中的市场要点,不能盲目听信,更不能盲目决策,要从市场需求,宾客需求,竞争对手里去认真分析,找出其中可以决策的正确营销措施来。

  认清市场再次需要我们进行市场定位:再做好充分的市场调研,做到科学的决策,接下来就是对自我产品的定位了,市场定位包挂内容很多,但主要无非是目标市场定位,目标客人定位,产品定位,价格定位,服务定位这几个方面,后面的定位主要是根据目标市场得来即需要什么,做什么,怎么做,如何才能做最好。

酒店收益管理四大要素?

酒店收益管理的定义很简单:在合适的时间以合适的价格通过合适的分销渠道向合适的客户出售合适的房间,并获得最佳的佣金效率。收益管理(revenue management)有时被称作产出管理(yield management),但这二者其实有些区别,下文将作说明。

收益管理主要由以下四个相互关联的因素所影响:客户细分、需求预测、产出管理、动态定价。

客户细分是营销和定价的重要组成部分,因为它可以定义具体用户标签并为不同的客户群体确定最合适的价格。主要根据年龄、性别、婚姻状况、旅行目的、消费习惯以及兴趣等标准进行细分,新用户、回头客也是细分标准之一。

需求预测是指对所有客户群体的过往需求进行分析,然后根据历史数据预测需求何时增加或减少,并制定正确的分销策略。需求预测的重要性在于它可以帮助定价、通过促销吸引更多用户,或者借助其他营销活动提高入住率。

产出管理的目标是制定可以实现最大销售利润的价格,这个概念比收益管理的概念更早提出,所指范围更小。收益管理侧重于企业的整体收入,包括辅助收入和支出管理;而产出管理则聚焦于价格和销量。

产出管理策略

动态定价是一种允许零售商根据市场需求改变价格的方法。动态定价策略的目标是为了确定最合适的销售价格,主要通过需求、供应以及外部和内部数据共同决定。外部数据包括竞争对手的价格、天气数据和预订模式等; 内部数据包括业务细分、用户画像、房价等。

动态定价策略可以帮助酒店顺应市场并实现入住率和其他收益管理KPI指标的最大化,定价策略可以以成本、价值为基础,也可以以用户或竞争为导向。

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酒店市场三要素是_酒店收益管理四大要素