山东泰安十大名菜?
泰安的美食有很多,有代表性的有以下几种:
1煎饼
玉米、小米、大豆、高粱等五谷杂粮为原料,碾磨成糊状,摊烙在鏊子上边刮边烙而成。成型后的煎饼薄如蝉翼,吃起来略带一点酸味,酥脆可口,是久富盛名的泰安传统食品。泰安的煎饼在古代的时候可是宫廷的贡品,它的历史悠久。走在泰安的街头能看到很多煎饼的小摊,在你爬山的途中也能见到泰安煎饼的身影,它方便携带,味道鲜美,是你爬山的好伴侣!
2、干炸赤鳞鱼
赤鳞鱼产自泰山深潭之中,曾是清代贡品。也是我国五大贡鱼之一,属鱼中上品。干炸赤鳞鱼是泰安的一道传统名菜,烹饪常以的清汆、干炸为主。将赤鳞鱼做成菜肴,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。因其肉质细嫩、鲜香不腻,而深受中外食客的喜爱。
3、泰山三美
泰安有三美,“白菜、豆腐、水”。泰山上清冽甘淳的泉水,配上味道鲜美、营养丰富的白菜和浆细水多、质嫩不流的豆腐。三者一并相融,慢熬细炖,成就了经典的泰山三美。
泰安十大名菜 如下,供参考:
1、泰山赤磷鱼
肉质细嫩、味道鲜美、香而不腥、营养丰富
2、泰安豆腐
“三美豆腐”一直流传至今,驰名中外。
3、拔丝山药
东平县民间著名蔬类菜肴,仅次于鸡、鱼、肉的大件
4、红烧甲鱼
特点:色泽红亮,鲜香味浓。
5、大安山全鱼宴
风味独特。
6、东平湖菱角
味道鲜美,营养丰富。
7 、清蒸湖蟹
清蒸湖蟹,为东平县传统之佳肴。
8 、凉拌柳芽
特点:青绿鲜嫩,味美爽口
9、 踏雪寻梅
特点:融诗、书、画、意于一体,味道咸鲜,软嫩可口。
10 、红烧鲤鱼
特点:色泽红润,肉嫩味纯。鱼体呈红酱色,肉奶白,鲜嫩,进口略咸,收口鲜香,卤汁浓重
山东半岛历史事件?
山东半岛历史悠久,拥有丰富的历史事件。以下是一些重要的山东半岛历史事件:
1. 原始社会时期:山东半岛地区创造了丰富多彩的北辛文化、白石文化、大汶口文化、龙山文化和与夏代同期的岳石文化。
2. 春秋战国时期:山东半岛地区曾为东夷之地,后成为齐国的一部分。齐国在山东半岛地区修建了长城,称为齐长城,用以抵御外敌。
3. 秦汉时期:秦灭六国后,在山东半岛地区设立齐郡。后来,胶东半岛地区析置胶东郡,设有腄县、黄县、即墨等县。
4. 魏晋南北朝时期:山东半岛地区曾出现过四个州,分别为青州、光州、东莱郡和长广郡。这些州郡在历史上颇有渊源,见证了山东半岛地区政治、经济和文化的发展。
5. 唐朝时期:山东半岛地区属河南道,行政区划包括登州、莱州、青州等。这一时期,山东半岛地区的经济、文化和交通得到了进一步发展。
6. 宋朝时期:山东半岛地区属京东东路,行政区划包括济南府、德州、滨州、棣州等。这一时期,山东半岛地区的农业、手工业和商业得到了较快发展。
7. 明朝时期:山东半岛地区属山东布政使司,行政区划包括济南府、泰安府、莱州府等。这一时期,山东半岛地区的经济、文化和教育得到了显著发展。
8. 清朝时期:山东半岛地区属山东省,行政区划包括济南府、泰安府、莱州府等。这一时期,山东半岛地区的农业、手工业和商业继续发展,同时,西方文化开始传入这一地区。
9. 近现代时期:自19世纪末以来,山东半岛地区先后经历了戊戌变法、辛亥革命、五四运动等重大历史事件。20世纪初,山东半岛地区开始发展现代化工业,特别是烟台、青岛等沿海城市的发展迅速。抗日战争时期,山东半岛地区曾建立胶东抗日根据地,涌现了众多英雄团队。新中国成立后,山东半岛地区在政治、经济、文化和科技等方面取得了显著成就。
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