桂花年糕能不能吃？
【桂花年糕，当然能吃！而且属于非遗文化】
杭州桂花年糕，还属于非遗文化。非遗文化传承着古老乡愁，记载悠久的文化，记载着历史的文脉所在。
杭州桂花，是非常知名，每到金秋时节，特别在岳庙一带，桂花树掩映在岳庙宏大建筑里，却远远看到满树盛开，黄黄灿灿，流金溢彩，桂香清香扑鼻，心旷神怡。而把经过加工晒干的桂花，创意结合到年糕，就成为一道经典非遗美食。
桂花年糕主要做法，是将糯米粉倒入容器中，再加入粘米粉，将两种粉在容器内拌匀，放入白糖，加适量凉水搅拌均匀。在蒸盒上刷上色拉油，放入拌成松散搅均的糕粉，蒸制20-25分钟，加入晒制的桂花，桂花年糕就新鲜出炉！可口清香，轻糯柔软，把糯米香与桂花香完美结合在一起！
桂花年糕，在吃美食的同时，令人体会到“人闲桂花落，夜静春山空”、“广寒香一点，吹得满山开”“桂子月中落，天香云外飘“浓郁的江南风情！
（图为桂花年糕主要的加工流程）
到此，以上就是小编对于临安年糕多少年的历史文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于临安年糕多少年的历史文化的1点解答对大家有用。
