襄城县十大名吃？
1.烙馍卷豆腐：
烙馍是用我们河南的一种叫做鏊子的厨具，架在炉火上，炕制而成。烙馍薄而劲道。一口咬下去，麦香味混合着鏊子上特有的香气，咀嚼起来，越嚼越香。这个豆腐是用各种大料架上一锅炖了很久的鸡汤煨制而成，口感富有层次，香浓十足。用这个烙馍卷起煨制好的豆腐。咬一口，麦香豆腐香加上各种辅料的香气，直冲你的味蕾与大脑，让人满足感极强。
2.胡辣汤：
襄城县的胡辣汤名气可能不是很大，但味道确实极好的。麻辣鲜香，麻而不涩、辣而不苦、鲜而不腻、香味适中，老少咸宜，早晨起床去早餐店喝一碗，配上水煎包或者油条。把油条和水煎包泡在胡辣汤里，让油条和水煎包吸满胡辣汤的汁水，咬上一大口，麻麻辣辣味道好极了，美美地喝上一口汤，能让人精神一整天。
3.王洛红烧猪蹄：
王洛猪蹄，讲究的是卤料卤制的工艺，卤好的猪蹄，表皮QQ弹弹的。吃起来肥而不腻、香而不燥、口感软糯又不失紧致，真是回味无穷，如果喜欢抱着直接啃食的话，大快朵颐的吃肉会让人幸福感飙升。
4、油夹儿
油夹儿是把剩烙馍展开，在上面抹上食用油，撒上盐，有条件的还会撒上一点葱花，然后按顺序折叠成三层或四层，最后放在烧热的鏊子上焙炕。几分钟后，可口的油夹儿就做成了。
5、焖面
焖面是襄县的特色美食，面皮软，口感香，辅以黄豆芽或青豆角，有色有味，令人朵颐大开。而且，这道美食看着简单，做起来却不是那么容易，没有经验很难做得美味可口。再配上酸辣口感的鸡蛋汤，有面有汤，简直是美食绝配。
襄城锅盔的做法？
材料：
500克面粉，1汤匙糖，2汤匙炖蛋，5克酵母，250克温水，2个鸡蛋。
做法步骤：
1、将糖加入面粉中，打入2个鸡蛋，加入5克酵母。
2、搅拌均匀，然后加入2汤匙的醪糟。
3、少量多次地加入温水，搅拌成面团，不要一次性加入所有的温水，面粉的吸水性不同，面团不能太软。
4、然后用手揉成面团。
5、用保鲜膜盖上盖子，在静置中发酵约1个小时以上，剥开面团覆盖其中形成蜂巢状。
6、在面板上撒一点面粉，防止粘连，再揉2-3分钟，把面团里面的空气排出来，分成两个面团，擀成手指粗细的脆皮面饼。
7、将面团直接放入预热好的锅中，转到最低温度，并盖上锅盖，上下加热，等待一面变硬。
8、用牙签在煎饼上戳洞，盖上锅盖，两面反复煎炸，直至金黄色，熟透。
9、从锅中取出，冷却后再切成小块。
10、可以根据个人口味，在上面加上辣椒酱吃，简直是人间美味。
主料
面粉500g
辅料
黑芝麻适量
白芝麻适量
小茴香适量
调料
盐少许
白糖少许
发酵粉4g
1. 准备食材。
2. 里面加盐，少许白糖，发酵粉用温水拌成絮状。
3. 揉成光滑的面团醒发。
4. 准备黑白芝麻（都是熟的），小茴香。
5. 小火把小茴香炒出香味。
6. 用刀把小茴香切碎末。
7. 发酵好的面粉。
8. 揉搓几次排气。
9. 把少许盐，小茴香碎末均匀的揉进发好的面团里。
10. 揉成光滑的面团。
11. 两面撒上黑白芝麻。
12. 用小擀面杖擀成薄片。
13. 电饼铛预热2分钟，上下刷一层油，把生胚放进去。
14. 烙成两面金黄即可。
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