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光头佬全部搞笑电影
《最佳拍档》系列：麦嘉与许冠杰的合作。
《最佳福星》：麦嘉和洪金宝合作，最佳拍档和福星系列电影的合作。
《瘦虎肥龙》，《鬼马智多星》，《难兄难弟》。
光头佬的真名叫什么
光头佬叫麦嘉。
麦嘉，原名麦嘉尚，1944年2月29日生于中国广东省台山。香港演员、导演、编剧、电影制作人。
1976年，麦嘉首次以导演身份执导了动作片《一条光棍走天涯》； 1979年，麦嘉与黄百鸣和石天等人创办了奋斗电影公司；1982年，执导并主演了喜剧片《最佳拍档》，该片年度票房达到2600多万，是香港首部冲破2000万票房的电影。麦嘉也因在片中的表演获第2届++++金像奖最佳男主角奖； 1983年，监制了歌舞电影《搭错车》，该片创造了5个月内8度重映的纪录，在“++++金像奖20年20部难忘电影”排名中名列第三； 1991年，监制并参演了喜剧片《情圣》，在电影《蛮荒的童话》于1991年公映后新艺城宣告关闭，麦嘉随后退出演艺圈； 2006年，执导并主演了喜剧电视剧《第一桶金》，该剧是麦嘉首次执导电视剧。
最佳拍档光头佬哪里人
《最佳拍档》的光头佬是1944年2月29日在广东台山出生的麦嘉（Karl Maka），原名麦嘉尚，香港艺人。麦嘉是香港著名的电影导演、演员、编剧、制片人，擅长拍摄喜剧，其光头形象深入民心。麦嘉1982年主演了《最佳拍档》一片，获得了成功，与洪金宝同时获得了第2届++++金像奖影帝，成为金像奖历史上空前绝后的双胞影帝。麦嘉在香港演艺界有“光头佬”、“光头神探”之称。
光头佬卤菜配方
光头佬坛子卤水配方
1、卤水的配方：八角25克，桂皮15克，小茴15～25克，甘草10克，三奈10克，甘菘3～5克，花椒20克，砂仁10克，草豆蔻5克，草果15克，丁香5～15克，生姜100克，大葱150克，绍酒100克，冰糖350～500克，味精15克，精盐350～500克，鲜汤5000克，精炼油50克，纱布袋2个。
2、做法：将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。
3、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。
4、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
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