开一个蛋糕店或烘焙店，一般一年能挣多少钱？
在回答这个问题之前，我们首先要弄清楚一个公式：年净利润=年营业额-年成本支出，我们以这个公式展开来分析我们开一个烘焙店一年到底能赚多少钱。在这个问答里我们假定设计一些前提因素：A、店铺开在居民区附近；B、店铺面积约80㎡；C、无堂食环境。
首先我们来仔细分析一下一个烘焙店一年过程中有哪些成本支出。
1、固定成本：房租+店面装修成本+设备成本。
房租成本：以长三角一带为例，一个三线城市成熟居民区沿街商铺约80㎡的房租水平在一年7万元的水平。
店面装修：以长三角一带为例，一个三线城市约80㎡的店铺装修基本费用在10万+，我们这边就以10万元来进行计算。
设备成本：按照80㎡店面来设计至少需要以下设备，
①、大型工业烤箱一台(参考价格1万元)；
②、带冷藏和冷冻功能工作台三台(参考价格0.2万元X3=0.6万元)；
③、大型和面机一台（参考价格0.4万元）；
④、厨师机一台(参考价格0.3万元)；
⑤、发酵箱一台（参考价格0.3万元）；
⑥、大型冰柜两台（参考价格0.4万元）；
⑦、货架4个（参考价格0.3万元X3=0.9万元）；
⑧、冷藏展示柜1个（参考价格1万元）；
⑨、其他各类小型工具、工作服估算0.5万元。
综合以上固定成本合计为22.4万元。
2、经营成本：人员工资+原材料费用和包装费用
①、人员工资相对固定，一般这么大店面需要收银员1名+服务员1名+烘培师1名+裱花师1名。（参考长三角一带工资标准合计工资支出1.8万X12=21.6万元）；
到此，以上就是小编对于家用烘焙加盟店排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于家用烘焙加盟店排行榜的1点解答对大家有用。
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发布于：2024-03-24，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
