饺子馅太稀了怎么办

都是谢尔太稀了，怎么办？

饺子馅儿太稀了，你可以把它放到冰箱里。冷冻上十分钟以后再包都感觉就好多了，所以我们经常饱饺子，做好了以后，放到冰箱里放一会儿，它就感觉好一点。

饺子馅儿洗了，只能放到冰箱里。放上十分钟以后就可以抱了，就好多了。

一般饺子馅太稀了原因都是水加的太多了。所以想让他变得不那么稀，最主要还是看水的多少。

工具/原料

饺子馅

淀粉

筷子

面粉

方法/步骤

第一种，就是在饺子馅里面加面粉。然后用筷子顺时针搅拌，一会儿就粘稠了。但是这种一个面粉不能多，多了就没口感了

第二种，就是在饺子馅里面加淀粉。然后用筷子顺时针搅拌，不一会儿就粘稠了。但是这个得尽快用了，不然时间长了会卸的

第三种，就是在饺子馅里面加少量面粉，然后用筷子顺时针搅拌，面粉融进饺子馅了，在放进冷冻室内上冻。这个就得注意千万别冻得太严实了，太严实就不好挖馅包饺子了

第四种，是我最长用的，就是耗费的力气比较多。但是口感确实最棒的。方法就是，直接用筷子在饺子馅里成顺时针搅拌，一直搅拌至粘稠。注意中途不能换方向搅拌，但是可以换手搅拌。还有就是搅拌的时候要做到饺子馅动，手动，装饺子馅的盆不动。这种调出来的饺子馅既有嚼劲有很嫩。

第五种，这种法子就是，放些肉馅啊，菜馅之类的，在太稀了的饺子馅里，中和下就不稀了。吃不完的饺子馅放在冰箱里冷藏，下次在包饺子或者做丸子之类的吃了

饺子馅，太稀了怎么办

包的是白菜肉的吗？

我每次包饺子，先说买菜去超市挑一颗紧实的大白菜，娃娃菜也行包出来也好吃，买28.8一斤的黑猪后腿肉7分瘦三分肥，自己揉面擀面皮，沾上自制的辣油！爽～

白菜我会先用盐杀一下，挤出水，白菜馅：肉，白菜，两鸡蛋，油，木耳，六月鲜生抽，一点老抽，一点盐，一定要放一丢丢糖，一丢丢鸡精，生姜葱切碎，使劲搅，搅大概十分钟，油不要吝啬，因为饺子馅太瘦会觉得柴不好吃，我不爱吃肥肉就只能放油啦，或者跟包小笼包一样放点肉皮冻也很好吃。你觉得像肉丸子一样，我觉得可能就是肉太瘦了或者是没有那种咬一口就出汤的感觉，把馅弄稀一下，加些水，题主可以试试看我这种方法呀！祝成功！

饺子馅总是和稀是什么原因

原因是白菜的水分太多，没有挤干净，包子铺做白菜馅的包子，都会先加点盐把白菜揉熟透，再用一块纱布包住用力挤干水分，最后加肉沫和成馅。　　饺子馅的肉与菜比例为1∶1比较好，肉太多也口感不好，如果稀了点，解决的方法有：　　是往里再加点料，可以加以下几种：炒熟的鸡蛋；放点生粉搅搅锁住水分；放面包渣或面粉。　　用纱布包起来用力挤一挤，去掉一些水分。　　如果不急着包饺子，也可以放一放，让水分自然蒸发掉一些再用。